"Gaur kafea benetako arazoa da, zigarroak bezalaxe. Benetan animatu edo lanetik urrundu behar dugun ala ez, gehienok benetan itxaroten dugu edalontzi usain bat duen edalontzia gure esku egongo dela. Kafea gehiegikeriaz ere egiten dut, batez ere filmaketan, egun batean 3 eta 6 eserleku bisitatzeko denbora izan behar duzunean. Leku berri batera joan aurretik erlaxatu eta berrabiarazteko modu aproposa da kafea. Duela gutxi azterketa bat topatu nuen, non kafea "droga mental ohikoena" dela dioenean, eta serio pentsatu zuen, zergatik ez da kafeik gabeko eguna batzuetan bukatu gabeko zerbait? Zerbait ahaztuko balitz bezala? Egia esan, frogatu da kafeina addictive dela. John Hopkins zientzialariak "ezeztapen sindromea" idatzi zuen. Azken kopa edan ondoren 12-24 orduren buruan, eskaneatze prozesua hasten da.
Konturatu al zara kafea edaten ez baduzu, egun osoan nekatuta sentitzen da, aktibo gutxiago, batzuetan buruko mina dago, lan erritmoa murrizten da?
"Zure errendimendua kafe baten menpe ez izatearen sentimendua, izugarrizko harrotasuna eman zidan"
Izan ere, kafea abandonatzea ez da hain erraza. Oso narritagarria bihurtu nintzen eta trifles hasi nintzen. Hasieran, milaka arrazoi izango dira edari usain eta edalontzi bat edateko, neure burua instalatu nuen araua urratuz. Lanean, askotan topaketak egiten ditut kafetegietan, bidaian, hegazkinak zalantzarik gabe kafea edo te beltza eskainiko du ... hirian, dendetan - kafe berriak eta probatu egiten saiatzen diren kafetegi ederrak. . Momentu hauetan berriro hartzea, astean nonbait askoz errazagoa da. Zure errendimendua kafe baten menpe ez izatearen sentimendua, harrotasun izugarria eman zidan beretzat. Ez nuen nire kafea ordezkatu, behin eta berriz uko egin nion, nire gorputzarentzat zer kalte dagoen konturatu nintzenean. Lehenik eta behin, kafea deshidratatuta dago. Bihotzaren bihotzaren erritmo naturala urratzen du, kaltzioaren, potasioaren, B taldeko B bitaminen gorputzetik hustu egiten da, edari honen etengabeko zahartze goiztiarretara eramaten da. Edan edo ez da kafea edan bakoitzaren aukera. Horren eragina sentitu nuen, berari uko egin eta lehen baino hobeto sentitzen hasi nintzen ".