Diabetesko Institutu Estatuko Amerikarrak, Dieukzio eta giltzurruneko gaixotasunek talde esperimentalaren inkesta egin zuten, eta horien emaitzen arabera, biztanleriaren% 15-20 inguru ez zela laktosa onartzen. Horrek esan nahi du beren organismoak ez duela entzima kopuru nahikoa sortzen laktosa azukre sinpleetara. Zer nolako sintomak hitz egiten duten kontatzen dugu eta esnekiak maite dituztenek zer egin.
Zer da laktosarekiko intolerantzia
"Laktosarekiko intolerantzia ez da esnekiak egiteko alergia", dio Kuvita Dadak, produktuak eta sendagaiak (FDA) kontrolatzeko espezialista. Alergiekin, esnekiak erabat baztertu behar dituzu dietatik eta zorrotz kontrolatu behar dira kafetegietan eta jatetxeetan platerak prestatzera gehitu ez dezaten. Laktosarekiko intolerantzia ez da esaldi bat, baina esnekiak elementu honen eduki txikian erosteko beharra da.
Jende askok laktosarekiko intolerantzia du
Argazkia: pixabay.com.
Sintomak Lactase falta
• Gasaren eraketa - sabela puzten, irakiten
• Grabitatea sabelean - esnekiak jan ondoren urdaileko gainezka sentitzen duzu
• sabelean mina - bihotzekoak, tingling, mina tiraka sabelaren behealdean
• goragalea
• ponos
Sintoma horiek normalean ordu erdi artean izaten dira laktosa duten janariak jan ondoren. Traktu gastrointestinalaren gaixotasun batzuek arazo berdinak sor ditzakete, beraz, kontsultatu medikuari eta probak gainditu, laktosarekiko intolerantzia edo bestelako egoerak sortzen dituzten zehazteko.
Estatua nola erraztu
Ez dago modurik gorputzak Lactase entzima gehiago ekoizteko, baina laktosaren intolerantziaren sintomak dieta erabiliz kontrolatu daitezke.
Haur eta heldu zaharrek ez dute dietatik kanpoko produktuak erabat ezabatu behar. Nahikoa da bere estatua produktu desberdinen erabilerarekin esperimentatzen. Behatu elikadura egokia eta gehitu esne produktu mota bat egunean zehar dieta estandarrari eta, ondoren, kontuz zeure burua. Beraz, ulertuko duzu zein produktu dituen gorputzak erreakzionatzen duen eta dietan utzi dezakezuen. Normalean, erreakzio txikienak gazta, zurrumurruak eta esne xehatua eragiten ditu, berogailuan zehar, laktosaren edukia gutxitzen da. Beste aukera bat da medikuntza zentro pribatu batean laktosari buruzko odol azterketa luzatua gainditzea, produktu jakin batzuen erreakzio ebaluazioa barne hartzen duena.
Ordeztu animalien esnea barazki gainean
Argazkia: pixabay.com.
Erosi laktosa baxuko esnekiak - dieta dieta saileko apaletan. Edo behi esnea barazki, adibidez, arroza edo oatmealetan ordezkatu. Gainera, esne zaporetsua fruitu lehorrengandik lortzen da - almendrak, hurritzak, kokoak. Bukatutako plateretan dastatzeko ia ez da animaliarengandik desberdina, beraz ez duzu zuregana ohitu beharko.