Devolyai cutlets
4 zerbitzuetarako: 500 g oilasko xerra, 1 arrautza, 5 tbsp. Irina, 100 g perretxiko, 2 bonbillak, 50 ml krema (% 30), piperren nahasketa, 5 tbsp. Ogia eta ogiak.
Devolyai cutlets. .
Prestatzeko denbora: 40 minutu.
Frijitu perretxikoak eta tipula finak betetzeko. Gehitu piperren nahasketa, pixkanaka bota krema eta jarri 15 minutu inguru. Oilasko xerrak uxatu, pieza bakoitza bete eta biribil batekin bilduta. Etorkizuneko mozketak lehenik irinean edukitzea, orduan kolpatutako arrautza eta ogi batean. Frijitu urrezko lurrazal batera, eta ondoren labean sartu eta labean 15 minutura bidali 180 graduko tenperaturan.
Entsalada "poetikoa"
Entsalada "poetikoa". .
4 patata: 3 patata, 2 azenarioak, 1 sagar, 2 pepino gazia, 3 arrautza, 300 g ketutako arrain xerrak, 100 g maionesa, 100 g gazi krema, 2 tbsp. Khrena, 50 ml krema, limoi, tipula berdea, gatza, piperra.
Prestatzeko denbora: 20 minutu.
Egosi azenarioak eta patatak kubo batean moztu eta katilu batean nahastu gatzatutako pepino finak ditu. Kanpoko egositako arrautza handiak eta sagar berde birrindua bidali ondoren. Gehitu erretzeko arrainak. Erregai hornitzeko, nahastu krema garratza, maionesa, zaldi, krema eta piper beltza. Entsalada limoi zukuarekin eta tipula berde txikituta.
Apple Pie Marina Tsvetaeva
Koloretako Apple Pie Marina. .
Osagaiak: 2 gari irina kopa, 150 g gurina, 1,5 kopa krema garratza, 1,5 ordu l. Orea labean hautsa, 1 azukre kopa, 1 arrautza, 1 tsp. Bainila azukrea, 4 sagar, limoi.
Prestatzeko denbora: 1 ordu 10 minutu.
Nahastu gurina urtua kopa erdiko krema garratzarekin. Ondoren, bota nahasketara begira dagoen irina gozogintza hauts batekin nahastuta. Orea oratu eta forma sartu, gurinarekin aurrez lubrifikatuta. Probakoan, jarri xerratako sagarrak beteak. Karratua limoi zukuarekin. Pour sagarrak arrautzak nahastu, gainerako krema garratza, irina eta azukrea - arrunta eta bainila. Egosi 50 minutuko tarta 180 gradutan.
Baryshnya eta sukaldaritza, telebista, igandea, 10:20