- Tatyana, aza mota asko: Kohlrabi, Brusela, Kolorea, Brokolia eta beste batzuk ... Zer nolako zu bezalakoa zara?
- Azkenaldian ikasi zuen Beijing aza azukre maila ez ezik, immunitatea areagotzen ez ezik, nerbio-sistema ere indartzen du, arriskuan dauden jende sortzaileak ezagutzen dituena ere. Bai, eta oso leuna eta atsegina da. Brokolian moda ere onartzen dut. Eta hori sinesten duena ezinezkoa da zerbait goxoa egosten, seguruenik, ez da saiatu, besterik gabe, sukaldaritza frantsesaren plater klasikoa - brokoli krema zopa kremarekin.
- Eskolako adinean, jan aza platera zigortua zela uste zen. Nolabait irakatsi al zaizu barazki horiei?
- zigorra? Haurtzaroan, santua gara sinetsiko gaituzten gurasoak Cabeston aurkitzea aldarrikatzen dutenak. (Barreak.) Beraz, haur askorentzako aza barazki sakratua da. Eta serio, zortea izan nuen: oso zaporetsua sentitzen dut amari, beraz, ez nintzen sekula plater batean eseri malkoekin begietan.
- Haurtzaroan, zer plater maite zuen?
- Vareniki! Eta faktura galtzen zuen urte berri zaharraren azpian sorpresa atsegina aurkitu behar zenean.
- Eta, orain?
- Nire dietaren bihotzean - barazki eta fruta berdeak, haragi zuria, gantz gutxiko behi, arrain zuria eta gutxienez eguneko bi litro ur. Gainera, janariarentzat, egunean bost edo sei aldiz jaten saiatzen naiz zati txikietan. Filmatzeari buruz, argazki saioan, entseguek beti hartzen dituzte edukiontziak janariarekin.
- Askotan posible da zeure burua prestatzea?
- Niretzat sukaldea erlaxatzeko gune moduko bat da. Berriki, ordutegia hilabete askotan aurreikusita dago, beraz, oso gutxitan prest dago prestatzeko. Zure maitea harritu nahi dudanean bakarrik egiten dut edo lagunak itxi nahi ditudanean.
- Zer aukeratzen duzu zure lagunak?
- Pampelekin egosi eta borskatu dezaket, gereziak solteak eta bi solairuko tarta bat labean. (Irribarreak.) Guztia umorearen eta denboraren araberakoa da. Aza gisa, asko gustatzen zait barietatearen barietatearen barietate ugari. Gauza interesgarriena da aminoazidoen feces-en edukia ez dela haragi freskoa baino txikiagoa izatea! Bai, eta kaltzioa esnetan baino gehiago da.
Barazkietatik freskoa oso erabilgarria da
Argazkia: pixabay.com/ru.
Fresh Tatiana Kotova-tik
Juicer-en bidez, saltatu 700 g aza calais, 2 azala zuritu azenarioak, 1 limoi txiki zuritu, 2 sagar ertain naturarik gabe. Biratu betaurrekoak eta zerbitzatu gosaltzeko. 5 zukua hosto feces, sagar bat, 2 apio zurtoin eta 2 azenario ertaineko prestatzeko ere erabil dezakezu. Oso zaporetsua eta erabilgarria!