Gure larruazala zahartze prozesua azkartzen duten bi "errudun" nagusi daude: eguzkiaren eta produktuen eraginak gliazio hobetua (adina). Adinaren aldaketak nabaritzen dira zeluletan proteina edo koipea azukrearekin konektatuta daudenean. Zahartzearen kausa hauek% 100ean ez badira ere, eguzkitarako kremak eta elikadurari arreta emateko gure gorputzak gure larruazala nola babesten eta tratatzen duen lagun dezake. Eta zure dietari buruz errazagoa den arren, baliagarria da beti produktu batzuek zure larruazaleko osasunean nola eragin dezaketen gogoraraztea. Gure zerrendan lagun dezake.
Batat free Patates free ordez
Patatak Fri-k zahartzea bizkortzen du frijitua eta gazia delako. Petrolioan erretako produktuak tenperatura altuetan isolatutako erradikal askeak dira, larruazaleko zeluletan kalteak eragin ditzaketenak. Erradikal askeen eraginak zahartze prozesua azkartzen du gurutzaldi gurutzatuen ondorioz. Gurutze-konjugazioak DNA molekulei eragiten die eta larruazalaren elastikotasuna ahultzen du. Gainera, gatz gehiegi kontsumitzea fluidoa gorputzetik kendu eta deshidratazioa eragin dezake - zure larruazala zimurrak eratzeko joera du. Ordeztu patata frijituak patata labean edo patata frijituak. Borroka "Zahartzearen aurkako" kobrea aberatsa da, kolagenoaren garapenean laguntzen duena.
Batat - patataren alternatiba osasuntsua
Argazkia: Diplash.com.
Ogia ernetutako aleak ogi zuriaren ordez
Karbohidrato finduak proteina integratuta daudenean, adin eraketa eragiten du. Adinak eragin zuzena du gaixotasun kronikoetan, baita zahartze prozesuan ere. Indize glikemiko altua duten produktuek, hala nola ogi zuria, gorputzean hantura sor dezakete, zahartze prozesuarekin lotura zuzena duena. Saia zaitez ogi tradizionalaren alternatiba, esaterako, aleak ernetutako ogia, azukre gehigarria ez dutenak. Gestroined ogiak larruazal erabilgarria antioxidatzaile ere badu.
Eztia edo fruta azukre zuriaren ordez
Azukrea azalaren kalitatearen eragin negatiboagatik da ezaguna. Arestian esan bezala, azukreak adina eratzen laguntzen du, kolageno kaltegarriak. Azukre maila igotzen denean, adinaren prozesua azkartu egiten da. Eguzkia sartuta badago ere bizkorragoa da. Hori dela eta, hondartzan izozkiak jan beharrean, hautatu fruta izoztuak edo eskimala freskatu azukrea gehitu gabe. Hartu fruta edo txokolate beltza zerbait gozoa nahi duzunean. Bereziki, blueberryk kolageno galera ekiditen du, ikerketek animaliengan erakutsi baitute.
Oliba olioa edo aguakatea margarina beharrean
Goiztiar azterketek frogatu dute margarina edo olioa erabiltzen ez dutenek, larruazaleko kalte gutxiago eta zimurrak jaten dituztenak baino. Margarina gaur egungo krema olioaren batez besteko zatia baino okerragoa da, olio partzialki hidrogenatu asko dituelako. Azido transgoriko horiek larruazala erradiazio ultramorearekiko ahulagoa bihurtzen dute, kolageno eta larruazalaren elastikotasuna kaltetu ditzakeena. Ordeztu margarina oliba olioa edo zabaldu txigortutako aguakatea, antioxidatzaile "zahartzearen aurkako" aberatsak.
Saltxitxak eta antzeko produktuak kaltegarriak dira gatz handiko edukiaren ondorioz
Argazkia: Diplash.com.
Aukeratu txoria haragiaren ordez
Txakur beroak, piperminak, hirugiharra eta saltxitxak - tratatutako haragiaren adibide guztiak, larruazala kaltegarriak izan daitezkeenak. Sodio handiko haragi, gantz saturatuek eta sulfitoa da, larruazala deshidratatu eta kolagenoa ahultzen dutenak, hanturak eraginez. Proteina produktu merkeak lortzeko, ordezkatu prozesatutako haragia arrautzak edo babarrunak. Aukeratu haragi gihartsuagoa, adibidez indioilarra eta oilaskoa. Haragi honek kolagenoaren eraketa naturalerako beharrezkoak diren proteinak eta aminoazidoak ditu.