Pastelak egiteko osagaiak:
Azukre marroia - 150 gr.
Landare olioa - 160 ml.
Jogurt naturala - 50 gr.
Arrautzak - 3 pieza.
Irina - 250 gr.
Arroa - 1 tsp.
Kanela - 2 h. L.
Muscat Intxaur - 1 tsp.
Gatza - ½ TSP.
Azenarioa - 250 gr.
Intxaurrak - 100 gr.
Kremarako:
Krema garratza - 250 g
Azukre hautsa - 100 g
Limoi zukua - 4 h. L.
Osorrak
Kalabaza eta azenarioa pastelak badira, aspaldidanik tarta arruntei lotuta egon zara, oker besterik ez duzu. Barazkiek hemen ez dute paper garrantzitsurik jokatzen, osagai gozo pikantak agerian uzten laguntzen dute, postrea jaki gozoarekin biratuz. Azenario tarta bat zure Corona Urte Berriko plater bihurtu daiteke. Harritzekoa eta lagunen konpainia eta gonbidatu gazteenak eta, aldi berean, ez du denbora asko behar prestatzeko.1.
1.
Nahastu landare olioa azukrearekin. Jogurt naturala gehitzen dugu. Ondoren, batean arrautzak nahasketan sartzen ditut. Oraindik ondo ondo.
2. urratsa.
2. urratsa.
Bananki nahastu osagai lehorrak (irina, gozogintza hautsa, intxaur muskatua).
3. urratsa.
3. urratsa.
Azenarioak eta fruitu lehorrak ehotzeko. Pixkanaka-pixkanaka, hainbat fasetan gehitu osagai lehorrak, azenarioak eta fruitu lehorrak orea likidoan. Guztiak ondo nahastu. 170 grean labean egiten dugu. 30-40 minutu (formularioaren tamainaren arabera).
4. urratsa.
4. urratsa.
Kremarako: Krema garratza, azukre hautsa eta limoi zukua nahasten ditugu. Pastelak betetzea glorifikatzen dugu. Nahi izanez gero, krema garratza uzta dezakezu etxeko baia marmelarekin.