Zergatik dira Ospetsuek sukaldaritzako gaiak? Batzuek moda jarraitzen dute, gaur egun bohemiako ingurunean ospe handia dela uste baitute ostalaritza edo upategiaren ezarpena edukitzea. Beste batzuek, jendeak beti jan nahi izatearen arabera, kontuan hartu negozio bat irabazi. Baina badira goxoak jatea maite dutenak eta guztiei gogokoenak gozatzea iradokitzen diete. Horrelako pasio horren adibiderik onena Robert de Niro da. Manhattanen bere lehen jatetxea ireki zuen, kafea ekoizteko fabrika zegoen eraikin batean. Barrualdea azken mendearen erdialdean estilizatu zen, eta hormak aktorearen aita, Robert de Niro-Senior, eskultore ospetsua eta artista-abstrakzioaren aitak idatzitako margolanez apainduta zeuden. Menuan koherentziaz egiten da, italiar plater horiek bakarrik, artistak berak nahiago ditu. (Ezin izan da burura etorri beste sukalde batzuk pasa lezakeela, italiar izan ezik.) Baina duela hogei urte inguru Beverly Hills Star Cinema Nobu Matsuhis sukaldari ospetsua ezagutu zuen. Morroi honek prestatutako maisulanak probatu ondoren, de Niro sukaldaritzako arte japoniarrarekin maitemindu zen eta Matsukhis-ekin batera mundu osoko jatetxearen katearen jabea bihurtu zen. Nabarmentzekoa da Nobu Nobe-rekin lankidetza laster elkartu zela. Esan ohi da De Niroren babesan zegoela, "Casino" filmetan eta "Geisha memoriak" film ezagunak izan direla. Bide batez, sukaldaritzako negozioa zergatik nahiago duen galdetu zitzaionean, erantzun zuen: "Gustuko dut gozoa eta jan ona maite duen pertsona bat, badakit beste batzuk zein goxoak eta ondo elikatzen diren."
Sukaldaritza eta Tina Kandelaki zentzua ezagutzen du. Georgiako sukaldaritzako maitasuna jatetxea irekitzera harpidetuta. Menua pertsonalki tipikoa dela esaten da, eta plater gehienak amaren errezetek egosten dituzte. Gainera, azokak eskua jarri zion barruko bat sortzeari Tbilisi zahar baten antza. Dekorazio-elementu asko, esaterako, ibiltari eta eskuzko pitxerrak, Georgiatik ekarri zituzten. Zurrumurrua da alfonbren artean kasu bakanak daudela. "Jatetxea da nire zaletasuna. Georgiako benetako sukaldaritza eta ostalaritza erakutsi nahi nituen Moscovites-ek, "bere zaleekin partekatu zuen Internet Tina bidez. Erakunde honen ezaugarri bereizgarria da menu baxuko plateren presentzia menuan, izan ere, azafatak figuraren atzean dauden dama sufrimendua ulertzen du eta ziur nago pisua ere gustuko duzula.
Askotan jatetxea izar jabeen izaeraren isla da. Adibidez, Sandra Bullock, Ingurumenaren babeslea izanik, Gesina ahizpa duen bikote batek Texas Bistro ireki zuen, munduan ingurumena errespetatzen duen prentsa deitzen dena. Produktu guztiak kalitate handikoak dira, naturalak, kontserbatzailerik gabe. Kafetegiko platerak ere ingurumena errespetatzen dutenak ere badira - azukre-kanaberaz eginda dago, eta ez plastikoz eta beiratik. Jatetxe honetan, pastelak eta pastelak dastatu ahal izango dituzu, harea berak garatutako errezetak. Hori ez da harritzekoa, izan ere, bere lehen eraketan Oscarren jabea gozogile okindegia da. Bertako bizilagunen arabera, aktoreak, gertatzen da aktoreak, pozik dago sukaldariarekin erakusteko lehiaketetekin: horietako batek bi plater gozo prestatuko ditu. Askotan irabazlea jatetxearen jabea da. Artistaren arreba gisa, "Abiadura - bere Konk".
Sandra Bullock. Argazkia: Rex Ezaugarriak / fotodom.ru.
Johnny Deppa-ren inguruko ostalaritza puntuak ere bere hooligan pertsonaiari dagozkio. Laurogeita hamarreko hamarkadaren hasieran zabaldu zen lehen klubeko jatetxea. Zentral taberna erosi zuen, Los Angeles-en erakargarrienetako bat izan zen, hau da, azken mendeko hamarkadako Mafiosa Laki Luciano izan zen, Al Caponek baino ez du hain ezaguna. Aktoreak erabat aldatu zuen barruko entourage barra: tonu beltzez eta berdeetan diseinatu zuen eta etxetresna eta altzariekin hornituta. Eszena bakarrik geratu zen garai zaharretatik - horretan aritu ziren musikari handiei omenaldia egin zitzaien. Egoerarekin batera, izena aldatu da: Johnny-k bere erakundeak "gela Vajuki" egingo du. Klub-jatetxe honek publiko informala bakarrik bisitatu zuen, beraz, menuak ez zuen arreta handirik ordaindu. Plater multzoa estandarra izan dela esan dezakegu, amerikar edozein janzitan bezala. Eta 1993az geroztik, klubak ospe txarra lortu du, "Wnequesuki gelak" ondoren, The River Phoenix aktorearen gaindosi baten ondorioz hil ondoren. Depp-ek drogak haztea leporatu ziotenak ere izan ziren. Garai batean, aktorea erakundea ixteko pentsatzen ari zen, baina asmo hori ukatu zuen. Pare bat urte geroago, Sean Penn eta Mick Hacknell-ekin egindako Johnny-k Parisen jatetxe bat ireki zuen. Kezkatuta dago poliziak maiz bisitatzen direla hemen, baina ospea da Pariisten eta turisten artean. Depp-en jatetxeen ezaugarri bereizgarri bat da plater begetarianoen gabezia. Johnny bera, azkarreko eta haragi jaki maitaleek uste dute iraingarria dela bere jatetxeko bisitariei zeure burua jango ez duzula.
Elkarrekin ezkutatuta
Aktoreen ordainketen gaineko jatetxeen irekiera oso ohikoa da. Adibide gisa, Tibeteko sukaldaritzako jatetxeen sarea, partekatzaile berdinen jabetzakoa da, Sean Penna, Sean Penna eta John Malkovitxekin bat eginez. Negozioak loratzen ditu. Etxeko izarrak ez dira salbuespena: Arte kafetegia Moskuko erdigunean ari da lanean, eta horren jabeak dira musikari errusiarrak - Valery Meladze, Andrei Makarevich eta Stas Namin. Kondaira asko leku honekin konektatuta daude. Horietako batek azken mendearen berrogeita hamarreko hamarkadako "Cadillac" arrosa dela dio, taberna adoratzea, Jabeei aurkeztu zitzaien Quentin Tarantino berak. Zaila da esatea, mitoa edo lana da, ukaezina da gauza bat: hiru izarreko jabeen artea ez da oso ezaguna.
Johnny Depp. Argazkia: Starttracks Photo / Fotodom.ru.
Baina, gainera, jatetxe baten sorrerak sormen sindikatuaren eta adiskidetasun sendoaren kolapsora eramaten duela ere gertatzen da. Hori "Kopako" errusiar laukotearekin gertatu zen "Lanterna hautsitako kaleak" serieko serieko ". 2000. urtearen amaieran, folk faboritoek jatetxe bat irekitzea erabaki zuten. Hasieran, dena bakean zegoen, baina merezi izan zuen kasua oinez, aktoreen arteko harremana hondatu zen. Sergey Nilova-ren ilusioa, Sergey Celine ilusioa beste gai batzuekin lanpetuta zegoela eta ez zuen denborarik izan jatetxerako, beraz, proiektu orokorra Alexander Polovtsev eta Mikhail Trukhin-ek jaso zuen. Jatetxearen irekiera 2001eko uztailean egin zen. Erakundearen patata frijituetako bat menua bihurtu zen plateren ezohiko izenak dituena: "Alibi", "estaldura azpian", "biktima errugabea", "Pike perch politikoarekin". Arrakastak lau egunez bereiztezinak izan ziren gatazka bat sortu zuen: alde batetik - Polovtsy eta Trukhin, bestetik - zelinaren eta Niloven gainerako gaiak. Atzoko lagunei ez zitzaien akordiorik egon, arazoak handitu egin ziren, eta bi urte geroago azken hutsunea egon zen. Sergey Celine-k eta Alexey Nilov-ek "Lanterna hautsitako kaleak" seriea utzi zituen beste proiektu batera - "Opera. Hiltegiko kronikak. " Eta orain, ia hamar urte igaro ondoren, lehengo bikotekideen arteko harremana politagoa da. Istorio honen aurrean, Hollywoodeko izarren adibideek erakusten dute jatetxeen negozioak etsaiak konbinatu eta bateratu ditzakeela. Epe luzerako Hollywoodeko bi izarren etsaitasuna - Sylvester Stallone eta Arnold Schwarzenegger - inor sekretu ez. Urteak igaro ondoren, Arnie-k elkarrizketa batean eta bere liburu autobiografikoan ere gatazkaren erruduna zela aitortzen du. Dirudienez, aktoreak ospearen ospea eta eskakizunak inbidia ematen du eta izar maila bera lortzen saiatu da. Baina Schwartz-ek merezi zuen urratsa lortzeko, Rambo bezala, ez zen lekuan eseri, dagoeneko altuera berria lortu zuen. Arnie frustratuak bere buruari Jainkoaren zentzuan arrakasta izan dezan bere buruari, bereziki gaiztoen aipamen askok prentsan erori ziren eta Stallone-k, modu naturalean, bere arau-hausleari erantzun zion belar ez-espresioetan. Jasotzeak hainbat urte iraun zuen eta bukatzen zuela zirudien. Baina ez alferrik prentsak Bruce Willis sorbalda gainean dagoela uste du. Peacmakerren papera hartu zuena izan zen. Hasieratik, Bruce-k bere lagun bati negozio bateratu bat eskaini zion - Jatetxeen sarea, ordea, Hitsre Willisek abokatuen artean ohartarazi du, berarekin eta Demi Moore, beste aktore bat egongo dela. Laugarren jokalariaren izenak ez zuen zuhur iragarri eta Sylvester ados zegoen. Hala ere, "Oreshk indartsua" eta Schwarzenegger esaldi bera, kasu honetan, negozioan stallonaren parte hartzea ez zen ezkutatutaBurdin Arniren izaera ezagutzea, Willisek kalkulatu zuen, ez zuela zerbait zerbait zerbait eman nahi, zalantzarik gabe. Beraz, bi etsai zeuden sorta bakarrean. Akziodun bakoitza zuzenean parte hartu zuen jatetxe marka berria sortzeko. Proiektu honetako lan bateratuaren garaian, SLARY eta Arnie arteko erlazioa hobetu da eta etsaiarengandik tolerantzia bihurtu da eta, ondoren, lagunarteko bat bihurtu da. Orain, aurreko bi mendi iraunkorrak ahaztu zaizkion bi lagun hautsezkoak dira.
Kasuak ezagutzen dira izarrak lagunen adibidearekin sutsuak diren jatetxeetan ibiltzen direnean. Gerard Depardieu ospetsua da jatetxe eta mahastizain gisa. Artistak hain harrapatu zuen bere lehen jatetxearen ideia, proiektu hau eta Carol Pagadi interesa izan zena, garai hartan bere emazte zibila zena. Egia da, nahiaz gain, Gerardek ere ezagutza zuen, nola egin negozio hau. Hori dela eta, ezkontideen joint-ekin batera, kapitulua senarra zen, eta Karolek laguntzaile aktibo baten posizioan egon zen. Ezkontza erori zenean, Cheta-k ez zuen jatetxea partekatu, hau da gogokoena den gauza bat dela aitortuz. Aldi berean, Depardieu mahastizaintza interesatu zen eta, beraz, bere grina eta ezkontide ohia kutsatu zituen, eta bere Pierre Rishar laguna. Baina Gerardek ez zituen zatiki batera eraman. Eta mahasti itxaropenak eskuratzen lagundu zuen eta upategia nola hornitu. Laster aktoreak itsaski plater bikainetan espezializatutako beste jatetxe bat ireki zuen.
Christopher Lambert-ek ez zuen depardieu eta ostalaritzaren aurka egin. Baina bere lankidea ez bezala, Highlander mitikoa ez da jatetxeen sarea ireki, baita elikagaien ekoizpenean ere eskala industrial batean. Ardoa egiteko negozioa txikia da, baina, aldi berean, aktorearen upategiko produktuak nahiko merke erosi daitezke - hamabost euro inguru botila bakoitzeko.
Bere lankidearen pausoetan, Antonio Banderas (e) k jarraitu du. Andaluziako sukaldaritzako jatetxea ireki zuen. Instituzioaren gaiak ondo joan ziren, baina Antoniok jarduera mota horretan interesa galdu du eta jatetxeen negozioan espezializatutako Espainiako konpainiako BRSS transferitu du. Baina mahastizaintzako banderak ez ziren utzi. Aitzitik, Gerard Depardieu bezala, Antoniok pertsonalki ardo ekoizpen prozesu osoa jarraitzen saiatzen da. Eta orain bere konpainiak milioi bat botila ekoizten ditu urtean. Emaitza ona da, banderasak negozio honetan bi urte eta erdi besterik ez delako. Hasiera bakarra da!
Bere txipa
Normalean, izarrak sormenezko egokiak dira erregistratutako puntu soziala sortzeko, haien nabarmentzea asmatuz, ez baita besteengandik. Beraz, bi lagunen jatetxea - Ivan Urgant eta Alexander Tsecalo - negutegi moduan egina, dekorazio elementuak landare exotikoak, loreak eta hegaztiak lorategian hegan egiten dute.
Andrei Grigoriev Appolones. Argazkia: Artem Mameev.
Ani Lorak Kiev jatetxea abeslariarentzako erabateko dedikazioa da. Hormak bere argazkiekin apainduta daude, eta menuko plateren izenak bere abestien lerroak dituzte.
Ezohiko entourage Andrei Grigoriev-Apollonov-ek aukeratu zuen. Bere establezimendua kasinoaren azpian estilizatzen da: zinta neurtzeko mahaiak eta Jack beltza. Hemen sukaldean Andrey beraren eta bere lagunen klaseko klaseak izaten dira.
Nikolay Baskov bisitariak erakartzeko, Nikolay Baskov-ek bere "kaka" egin zuen: karaoke aretoan ezin da mikrofono sinple batean kantatu, baina diamante batean "Blonde naturala" jaso zuen oparia bere urteurrena.
Alexander Rosenbaumu St. Petersburgoko hainbat lekutan kokatutako garagardo jatetxeen sarea du. Leku epel horien ezaugarria La Usss-en pintxoak aukeratzea da: Vobla, Split, Moja, baratxuri kroutoak. Jakina, hemen saltzen dute garagardoa kentzeko, hiru litroko bankuetan edo eskaintzetan isuri.
Sati Casanova-ren jabetzakoa den Azerbaijango eta Arabiar Sukaldaritza jatetxea famatua da festa laikoentzat. Etxeko ospetsuak ez ezik, atzerrian ere badaude. Adibidez, Chris North, Andy Garcia eta Francis Ford Coppolak bisitatu zuen. Gainera, zuzendari ospetsuaren konplimenduak garestiak dira, berak berak baitira jatetxe eta mahastizale arrakastatsuenetakoa. Sukaldaritzako bere jatetxeek "Aita Handia" bere Saga hilezkorren heroiak egiten ari ziren platerak eskaintzen ditu. Hemen zuzendariaren mahastietatik ardoak dastatu ahal izango dituzu.
Eta aktoreen artean ohikoena Susan Sarandon aktoreari dagokion erakunde gisa aitortzen da. Mahai tenisaren zalea denez, joko honetan espezializatutako taberna ireki zuen. Mila berrehun metro karratu baino gehiagoko karratuan tenis taulak daude, eta zerbitzariekin batera entrenatzaileak ere badaude. Eta hau zentzuzkoa da: lehenengo, zaporetsua izan zen eta, ondoren, berehala, mahai beraren atzean, kilo "zakar" gehigarriak labaindu egin ziren. Azpimarratzekoa da ospetsu amerikarren parte hartzearekin alderdi laiko asko daudela.
Hollywoodeko aldean, izar jatetxeen moda Errusiara iritsi zen duela gutxi, baina zazpi munduko pausoekin garatzen da, beraz, gure artistek oso laster partekatzen dituzte gure mendebaldeko lankideak partekatzea. Garrantzitsuena da negozioak ez duela ospetsuek beren jarduera profesional nagusitik urruntzen, ez ditugulako sukaldaritzako tamainetarako maite.
Alexandra Egorova