bat
Krema zopa perretxikoekin eta hirugiharrarekin
Osagaiak: 6 Zerbitzu: 1 tbsp. Landare olioa, 1 tbsp. Krema olioa, 1 \ 2 narrastien arkuaren scuffs, 3 baratxuri ale, 50 g hirugiharra, 5-6 pieza. Champignons, 1 \ 2 Txileko puntuak, 200 g txabola gazta, 3 patata, 1 koilarakada. Gatzak, 1,5 litro oilasko salda, 2 ppm Paprikak, 2 Tsp. Oliba belarrak, 10 g jengibre, 200 ml krema (% 10).
Sukaldaritza denbora: 40 minutu.
Nola prestatu: tipulak olio krematsu eta landareen nahasketa batean mozten eta frijitzen dira. Hurrengoa arbitrarioki xerratan xerratan, baratxuria, piper zorrotza eta hirugiharra bidaltzeko. Baconak erretzen duenean, gehitu paprik eta oliba belarrak. Ondoren, bota oilasko salda, jarri fin txikitutako patatak, jengibre pixka bat eta gazta bigun samarra. Egin krema eta egosi zopa patatak prest egon arte. Prest, lehenik, nahi izanez gero, irabiagailuan birrindua, egoera pure batera edo zopa tradizionalaren moduan zerbitzatu.
2.
Brokolia labean aza gaztarekin
Osagaiak: 4 porzioetarako: 400 g brokoli, 2 tbsp. Landare olioa, 20 g gurina, gazta birrindua, 3 baratxuri ale, 200 ml jogurt natural, gatza, piperra.
Sukaldaritza denbora: 15 minutu.
Nola prestatu: aza desmuntatu infloreszentzietan eta labean jarri, barazki eta gurina nahasketarekin lubrifikatuta. Labean hamar minutu 180 graduko tenperaturan. Ondoren, labearen forma lortu eta gazta birrindua bota, baratxuri xehatua eta lubrifikatu jogurt naturalarekin. Bidali labean beste bost minutuz, eta prest! Brokolia labean egindako brokolia gazta alboko plater gisa zerbitzatu daiteke, eta plater independente gisa.
3.
Oilaskoa jogurtarekin eta almendrarekin
Osagaiak: 4 errazio: 1 kg oilasko xerra, 30 g landare olio, 30 g gurina, 3 baratxuri ale, 1 \ 2 tsp. Turmeric, 1 \ 2 tsp Intxaur birrindua, 2 ppm Sesame, 6 pieza. Almendra, 1 \ 2 tsp. Zira, 400 g jogurt natural, 1-2 pieza. Krabelinak, 100 g jengibre, 1 \ 2 akutua zulatu, 2 tsp. Oliba belarrak, 100 ml krema, piper beltza.
Sukaldaritza denbora: 40 minutu.
Nola egosi: oilasko xerrak zatitu zati txikietan eta jaso txikitutako baratxuri, turmeric, intxaur birrindua, sesame aleak, almendra birrindua, Zira, piper beltza eta jogurt beltza. Utzi hogei minutu hozkailuan. Ondoren, frijitu oilaskoa gurina eta landare olio nahasketa batean baratxuri, sesamo eta aleekin. Gehitu jengibrea, piper zorrotza eta oliba belarrak. Gatza dastatzeko eta krema bota. Oilasko samurra almendra eta jogurt naturalaren zaporearekin - Afari arin baterako aukera ezin hobea!
lau
Mahaspasak dituzten cookieak
Osagaiak: Osagaiak: 100 g mahaspa ilun bat hazirik gabe, 100 ml brandy, 120 g gurina, 120 g azukre hautsa, 150 g irina, 2 arrautza.
Sukaldaritza denbora: 30 minutu.
Nola prestatu: mahaspasak kognak bota eta hamabost minutuz utzi. Oratu orea. Ontzian nahastu gurina, irina, azukre hautsa eta bi arrautza. Gehitu mahaspasak. Lortzen den orea koilara baten laguntzarekin gozogintza xafla gainean zegoen, pergaminoz estalita. Labean 5-10 minutu 200 graduko tenperaturan. Frantziako cookie gratuak ez dute denbora asko behar, baina gustu gozoa bermatu!