Gutako askorentzat, jai mahaia edari alkoholdunen sinonimo bihurtzen da, baina gaur gero eta jende gehiagok uko egiten dio aisialdirako aisialdira, nahiago izanez gero, jai edalontziak beste edari batzuekin nahiago izatea. Bizitzaren erritmo modernoek ez digute erlaxatzen gradu altuko laguntzarekin, hiri handi baten egoiliarra tonu batean mantendu behar baita eta baita edari alkoholiko batzuek ere planak eten ditzakete hurrengo egunean. Baina nola gustatu gonbidatuak eta ez utzi mahaia hutsik hurbilen dagoen oporretan? Errezeta bikain batzuk emango dizkiegu, zure lagunak eta senideak axolagabe utziko ez dituztenak.
Baia kasuan kasuan
Baia-zitriko izugarria egiten dugu, ez bakarrik egongo ez diren edaria, baita bitaminekin kargatzen ere. Cranberries eta Citrus gorriak beharko ditugu. Prestatu aurretik, bota cranberry ura eta izoztu izotz moduan. Zitrikoetatik eta gainerako cranberryen zati txiki batetik, bota zukua eta ur diluituko dute edaria azido gehiegi bada. Betaurrekoak zeharkatu eta cranberry izozki zatiak jartzen ditugu, edalontziak apaindu menda adarrekin.
Arrano Apple
Errezeta ederra udazkeneko edari zaleentzat. Laranja, sagar zukua, krabelina eta eztia zesto bat beharko ditugu. Berotu sagar zukua sukaldean, ondoren kanela eta laranja zesta jarri. Egosi guztiak 15 minutu elkarrekin zapore bereizgarria agertu arte. Gehitu eztia amaitutako edariei eta zerbitzatu beroa bakarrik. Gonbidatuek ez dute axolagabe geratuko.
Eta zein dira zure errezeta gogokoenak?
Argazkia: www.unsplash.com.
Fruta zulatu
Beste jai errezeta bat, festa baterako aproposa. Bost fruta mota beharko ditugu zure gusturako. Adibidez, platanoak, gereziondoak, marrubiak eta sagar bat hartu ditzakegu. Gainera, zaindu hozkailuan barazki esnea izan dadin, esaterako, koko. Fruta guztiak ehotzeko eta estutu zuku gehieneko zenbatekoa nahasketatik. Gehitu esne hotza eta, gainera, jarri izotz zatiak. Betaurrekoak nahastu eta isuri. Prest!
Rosehip Nebanala
Rosehip-eko edari bat jai taulan lor daiteke, errezeta egokian egosten baduzu. Laranja, arrosa lehorra, kanela eta azukrea beharko ditugu. Rosehip birrindua ur epelarekin isurtzen da eta ordu pare bat azpimarratu. Laranjak ur irakinetan bustitzen dira, zesta kendu eta zukua pulputik estutu. Pulpatik entregatzen dugu, zartaginera bota eta gainerako osagai guztiak gehitzen ditugu, arrosa izan ezik, pixka bat geroago gehitzen dena. Kendu nahasketa osoa plateretik eta utzi. Konpondu edaria eta bota betaurreko altuetan.