Kulich gorringoetan
Osagaiak:
⅔ Esne edalontzia,
20-25 g legamia gordin,
3-4 gorringoa, 2 + ⅔ Kopako irina,
½ Kopako azukrea,
⅓ koilarakada gatza,
3-4 koilarakada (60-80 g) landare edo urtutako gurina,
¼ mahaspasa kopa edo fin txikituta lehortu
¼ Kopako fruta laranja, vanilina, nahi izanez gero, 3-4 koilarakada fruitu lehorrak (almendrak, hurritza).
Ur epeletan edo esnetan jarri 1 koilarakada azukre eta desegin legamia.
Esnatu edalontzi bat irin.
Leku epela jarri aparra eratu aurretik.
Arrautza gorringoak azukrea, gatza eta vanilina nahastu behar dira, olioa oztopatzeko.
Legamia olio-arrautza nahasketara bota, ondo nahasteko, bota 2 edalontzi irin eta oratu ez den orea biguna, beharrezkoa izanez gero, lo gehiago irina (~ ⅓ beira).
Jarri leku epela gutxienez 2 aldiz.
Orea estali film batekin, lurrazal lehorrez estalita egon ez dadin.
Orea jarri mahaspasak eta fruituak, egin eta jarri inprimakian ½ altuerarekin betez. (Inprimatu aurrez lubrifikatu olioarekin eta bota irina edo lurreko ogiarekin.)
Tsukata eta fruitu lehorrak lehentasunez bihurritu egiten dira, 1-2-Stan Brandy badia.
Horren ordez, laranjazko fruituak (azukre laranja lurrazalak), laranja freskoak erabil ditzakezu. Hasieran gutxienez egun 1 (eta 3 egun baino hobeak) behar zuten ur hotzean sakabanatzeko, berariazko mingostasuna kentzeko.
Lurrazal tindatuak finak moztu, erosoenak - guraizeak.
Orduan lehortu beharko lirateke, gehiegizko urik ez egon dadin.
Forma proba batekin leku epelean jartzeko, berriro filmaren gainetik estali.
Orea forma osoa hartzen duenean, jarri labean berotu T = 180 ° -ra.
Labean egon arte. Gaina azkar itzaltzen bada, estutu papera.
Labean hasi eta 15 ~ 20 minutu igaro ondoren (inprimakiaren tamainaren arabera), tenperatura 160 ºC-ra murriztu daiteke.
Prest tarta azukre hautsa botatzeko edo azukre-icing bota.
Pazko pastela ogi fabrikatzailearengandik.
Pazko pastela alferra (edo irabazia)
Aukera bat gehitzea erabaki genuen almendra, mahaspas eta limoi zukua errezeta nagusira, mahaspasak eta limoi zukua. Lehenik eta behin, sukaldeko aparatu honen zaleak gero eta gehiago dira. Bigarrenik, ogi-fabrikatzailearekiko duten jarrera are gehiago emakume gehiago, nahiago dute burua errezeta konplexuekin ez zapaltzea, baina dena azkar eta zaporetsua egitea.
Osagaiak:
Legamia lehorra - 2,5 koilarakada.
Gari irina - 450 g.
Gatza - 0,5 h. L.
Arrautzak - 4 pieza.
Azukrea - 4 tbsp. l.
Vanillin - 1 tsp.
Gurina - 100 g
Zitriko zukua. - 50 ml.
Mahaspasak, mozketak eta fruitu lehorrak erabateko banatzailea dira. Zure ogi-arduradunak gehigarrientzako bereizgailu bereizirik ez badu, orea jarri.
Modua - Dieta mahaspasarekin.
Tamaina - L.
Hemen dena sinplea da, produktuak ogi fabrikatzailean kokatzen dira eta lau orduz ahazten zara eta, ondoren, tarta usain beroa atera besterik ez duzu egiten.
Gure sukaldariaren beste errezeta batzuk Facebook orrian.