Piper pikantea babarrunekin
Osagaiak: 250 g behi-mince, 250 g txerri xehatu 2 piper gozoak, kontserba gorriaren 1 banku banku, 1 buru gorri buru, 3 tomate, 3 baratxuri ale, 1 tbsp. Tomate pasta, 2 Maggi kubo salda hezur baten gainean, 300 ml ur, 100 ml oliba olio, 1 tsp. Txile lurreko piperra.
Sukaldaritza metodoa: Ireki 1 Maggi kubo salda hezur batean - Bully Cube errezeta eguneratu batek osagai ezagunak baino ez ditu orain: barazki naturalak, berde usainak, espezie multzo bat, oilasko eta behi behi bat. Kubo nahasketa lurreko piperarekin. Pixka bat frijitu oliba olioan, eta, ondoren, gehitu nahasketa, nahastu eta prest egon. Tipula eta piperrak kubo txikietan moztu, kaxa batean edo kazola sakon batean frijitu, bota baratxuri fin eta nahastu. Barazkiak bero txiki batean minutu batez, eta xehatu ondoren. Tomateek ur irakinari ematen diete, zuritu, garbitu, moztu eta gainerako osagaiei jarri. Prestatu salda kubo salda bat behi batekin hezur batean 300 ml ur beroan. Egin salda kalderero, gehitu tomate pasta eta egosi 30 minutuz. Garbitu babarrunak, gehitu zopa eta egosi beste 5 minutu. Zapore pikantea lortzeko, 1 tsp gehitu dezakezu. Lurreko kosbor eta chumina-ren pinka.
100 g zopa - 135 kcal
Arto-porridge oilasko salda zorrotz batekin
Osagaiak: 1 kg ganbak, 2 tbsp. Paparikov, 1 tbsp. Txile piperra, 1 tbsp. Ezkaia lehortua, 1 tbsp. Orego, 4 tbsp. Margarina, 1,5 arto zereal, 1 tbsp. Tomate pasta, 1,25% 30 krema, 100 g gazta Cheddar, 1 koilarakada. Baratxuri fin txikituta, 3 tbsp. Gari irina, 700 ml ur, 1,5 h. Piper saltsa, 2,5 kubo salda oilaskoarekin, 1 urdaiazpiko xerra apaintzeko.
Sukaldaritza metodoa: Prestatu marinada lehorra, 1 kubo salda oilaskoarekin lotu eta piperrautsa, pipermina, ezkaia eta oreganoa nahastuz. Garbiketa araztuak arretaz moztu emaitza nahasketan eta utzi denbora batez. Jarri lapiko txiki bat 500 ml ur sutan. 1 salda kubo eta 2 tbsp disolbatzeko. Margarina. Salda irakiten jarri eta poliki-poliki bota croup. Aldatu 5 minutuz. Jarri aurrez birrindutako gazta, tomate pasta eta bota krema. Sute txiki bat mantendu, etengabe irabiatuz, 2-3 minutuz, tripa bigun bihurtzen ez den bitartean, eta osagai guztiak ez dira modu berdinean banatuko. Bukatutako porridge sua kendu. Paisaian urtu 2 tbsp. Margarina eta baratxuri frijitua. Ondoren, gehitu ganbak eta ekarri prestutara. Aldi berean, arrosa eta biguna izan behar dute. Itsaski plater bereizietan jarri. Kazola gainontzeko olioarekin 3 tbsp bota. Irina eta nahastu zurezko espatula batekin. Bitartean, prestatu oilasko salda zati txiki bat, oilasko 0,5 kubo salda gehituz 200 ml ur. Ondoren, poliki-poliki bota salda eta krema eskeleto batera. Nahastu lortutako saltsa eta eutsi 2 minutu sutan. Osatu piper saltsa akutua, ondo nahastuz eta sua kentzea. Txuleta moztu kubo eta frijitu. Zerbitzatu aurretik, jarri ganbak zerealen burko gainean, bota saltsa gainean eta apaindu urdaiazpikoa.
100 g Kashi - 112 kcal
Chakhokhuted Champignons-ekin
Osagaiak: 1 Narrastien arkuaren burua, 2 kg oilasko xerra, 4 tomate, 2 azenario, 5 baratxuri ale, 300 g champignons, 40 g gurina, 4 tbsp. Gari irina, 1 l ur, 2 kubo salda oilaskoarekin, 2 tbsp. Soja saltsa, berde freskoak dastatzeko.
Sukaldaritza metodoa: Oilaskoa kubo handietan moztuta, zertxobait frijitu gurina urrezko lurrazal batera eta kazola sakon batean aldatzen. Oilaskoaren ondoren zartagin batean, pasa tipula txikituta, azenarioak eta tomateak 2-3 minutuz. Gehitu xerratako champignons, bota soja saltsa. Estalkia eta 10 minutu estali bero ahulean, oztopatu. Sartu irina zurituta eta frijitu emaitza nahasketa beste 2-3 minutuz. Ekarri 1 L ur irakiten irakiten eta disolbatu bertan. Jarri barazki nahasketa zartagin zartaginetik, bota salda eta ondo nahastu. Jarri su ahul eta gisatu, aldizka 40 minutuz irabiatuz. Kendu kazola sutatik eta estutu 1 baratxuri burua. Purpatak gainetik bota eta berde freskoak apaindu.
100 g chahokhbili - 120 kcal
Curry lax
Osagaiak: 10 tigre ganbak, 100 g arrautza fideoak, 1 kubo salda oilaskoarekin, 3 baratxuri ale, karea, 1 koilarakada. Jengibrearen erro birrindua, tipula 1, 2 tomate, 2 tbsp. Curry Pasta Red, 100 ml koko esne, 2 txileko piper luze gorriak, 2 Luke Shalot Buruak, 2 artikulua. Landare olioa, cilantro hostoak eta lurreko kosborra dastatzeko.
Sukaldaritza metodoa: Ganbak garbi, garbitu ur hotzean eta lehortu napkin. Frijitu 3 minutuz bero handia 1 koilarakada. Landare olioa eta gero gazia. Egosi arrautza fideoak paketearen argibideen arabera, garbitu eta pista bat eman. Prestatu hornidura, artezketa baratxuria irabiagailuan, tipula, jengibrea, tomateak eta pulifikatu piper piper bat. Gehitu kare erdi eta curry pasta. Zapore pikanteagoa behar baduzu, gehitu kosborra gainera. Lortutako nahasketa frijituak landare olioan 7 minutuz. Bow-Chalot eta piper piperra ondo garbitu eta eraztun meheetan moztu, Kinz hostoetara ponpatzen. Une honetan, ekarri irakiten 500 ml ur, gehitu bouillon kubo bat eta egosi 1-2 minutu. Sartu hornidura, nahastu eta irakiten irakiten sortutako salda. Koko esnea bota, berriro irakiten jarri eta sutatik kendu. Platera zerbitzatu aurretik, jarri fideo zati bat platerean, bota salda, eta apaindu ganbak, tipula eraztunak eta piper piperrak, baita kume hostoak ere.
Lemon saltsa akutua
Osagaiak: 60 g gurina, 500 ml ur epel, 1 tbsp. Gari irina, 1 kubo salda oilaskoarekin, 2 arrautza gorringo, limoi 1, intxaur muskatua.
Sukaldaritza metodoa: Ontzian, olio krematsua, pixkanaka irina bota, eta gero ur epela bota eta 5 minutu prestatu, etengabe nahastuz. Disolbatu boubon kubo uretan eta kendu sutatik. Pixka bat arrautza gorringoak limoi zukuarekin, bota saltsa kopuru txiki bat intentsiboki eta nahastu gorringoak ez dira garatu. Bota gainerako saltsa, nahastu eta jar ezazu edukiontzi batean elikatzeko. Gehitu Muscat. Zerbitzatu saltsa berotu batean haragi frijitu edo labean.
100 g saltsan - 159 kcal