Beno, eta norbait alferrak edo behin, ez zaitez damutzen, erosi gutxienez kilogramo basoko marrubiak eta soldatu marrubi marmelada "Beatles" abestiaren azpian, marrubi soroak betiko izeneko abestiaren azpian.
Jamerako errezeta oso erraza da.
Beharko duzu:
- 1 kg baia;
- 1 kg azukre.
Baia forma gordetzeko, soldatu 1 kg azukre eta ur edalontziaren erdia. Azukrea disolbatu bezain pronto, bota baia almibarretan eta utzi zenbait orduz. Hartu irakiten irakiten eta negoziatu 5 minutuz su motelean, utzi iezadazu berriro 8-10 ordu. Errepikatu bi aldiz, azken sukaldaritzaren ondoren, exekutatu marmelada bankuetan.
Eta ez ahaztu marrubiak - baia goxoa ez ezik, baita erabilgarria ere bada, eta baita pertsona batek historiaurreko garaietatik sendabelarrak erabiltzen dituena. Uste da marrubiak gaixotasun hipertentsiboak laguntzen dituela, odol hodien esklerosi eta garuneko esklerosia normalizatzen dela, galler eta giltzurruneko gaixotasunetarako erabiltzen dela, gouroa, ekzema, aterosklerosia, asma bronkioa, nerbio sistema zentralaren inguruan ekintza lasaigarriak. Digestioa hobetzen du, antimikrobiano, antiinflamatorio eta koogent gisa erabiltzen da.
Marrubien hostoek eta baia C bitamina kopuru handia dute - 50 eta 280 mg bitartekoak. Marrubi, manganeso, azido organikoetan, karoteno, burdina duten substantziak ontzen dira.
Beno, oraindik ere eutsi ahal izango baduzu, saskia marrubiak hurbilen dagoen basoetara joateko eta muturreko kasuan - merkatuan?
Gure sukaldariaren beste errezeta batzuk Facebook orrian.