Urte berria opor bero eta familiarrenetakoa da. Hau da jai umorea abendutik hasita: etxea apaintzen duzu, opariak erosi eta asmatu, Urteberri bezpera planifikatu. Gauza horiek guztiak, zure familiarekin partekatu nahi dituzun oporretarako sukaldaritza guztiak. Hau jai taulan ere aplikatzen da. Inor ez, uste dut ez zela interesgarria familia batean bakarrik sukaldatzea, haurrek marrazki bizidunak edo nolabait ondo pasatzen duten bitartean. Horregatik, plater zahar eta maitatuak ikuspegi interesgarri berri bat eman edo errezeta argiak aukeratu ditzakezu familia osoarekin opor mahaia prestatzeko.
Mandarine entsalada "olivier"
Zein da Urteberri taula "olivier" gabe? Eta zenbat urte igaro diren ere, urtero entsalada hau ia familia guztietan prestatzen da. Askok antzinako errezeta "freskatzen" saiatzen diren osagaiak ordezkatzen dituzte. Klasikoen zaleentzat, besterik gabe, bere jarioa aldatu dezakezu, eta horrek entsalada hau prestatzea interesgarriagoa izango da helduentzat eta haurrentzat. Adibidez, entsalada mandaritu moduan jaso dezakezu. Zentroan egositako azenario birrindu baten erdian geruza mehea jartzen ari gara. Ontzi batean, gainontzeko ebaki osagaiak nahasten ditugu entsaladarako (patatak, txistorra egosia, arrautzak, ilarrak eta abar - zure errezetaaren arabera) eta erregai maionesa. Entsalada honetako koilarakada lurrean azenarioan kokatzen dugu. Zinema jangarriko ertzak hartzen ditugu, konektatu eta bihurritu egiten gara, beraz, "azenarioa baloia" bihurtu da. Bola hauek platerean jarri ditut, piper beltzen piperrak edo olio zati bat apaintzen ditut. Zure mandarinak prest daude.
Gabonetako zuhaitzak merenguetatik
Gozoa maite baduzu, orduan eta errezeta sinple hau dastatu beharko duzu. Meringue prestatzeko, 3 proteina xafo zuriko lodi zuritzeko 3 proteina azaltzen ditugu, gehitu azukre edo azukrea, gainditzen jarraitu. Gehitu tindagai berdea zure proteina nahasketari eta ondo nahastu. Jarri gozogintzako poltsan eta hasi labean xafla batean gabonetako zuhaitz txikietan. Gabonetako zuhaitza koloretako botata bota ondoren eta labean sartu 2 orduz 75 graduko tenperaturan.
Urpeko mundua
Pentsatu zer artistek margoak bakarrik marra ditzaketenak? Oaky! Urteberri munduaren argazkia urterako marraztu dezakezu haurrekin batera. Irudi honetako funtzionamendu nagusiak nahiko sinpleak diren olagarriak izango dira. Rock pilotak txikiak zure haragi xehatuarengandik, inposatu espagetiak haietan eta bidali irakiten urari. Egosi pakete batean idatzitako bezainbeste, eta harrapatu zure olagarroa. Plaka handi batean argazki oso bat marraztu dezakezu haiekin: algak berdegunetik, izarrak tomateetatik eta askoz gehiago. Zure lehentasunen eta fantasien araberakoa da guztia.
Egosi eta apaindu Urteberri taula elkarrekin dibertigarriagoa
Argazkia: Pexels.com.
Gabonetako zuhaitzak
Oso mokadu sinplea zure sormen trebetasunak ere erakuts ditzakezu. Ogi batetik bi triangelu txiki moztu behar dituzu - gure Gabonetako zuhaitza izango da. Pixka bat frijitu ditzakezu kurruskaria izan daitezen. Saltoka konbinazio desberdinak izan daitezke: gazta eta izokina, txistorra, tomateak gazta. Bi ogi artean jartzen dugu. Apio edo pepino zati batetik, hanka berdea egiten dugu Gabonetako zuhaitzarentzat. Azenario egositako zatietatik, gure pilotak izango diren zirkuluak moztu Urte Berrian. Bulgariar piperretik, moztu izartxoa eta jarri gure hareharriaren goiko aldean.
Gingerbread Cookie
Eta jengibre cookieak prestatzean, egun osoa haurrekin jar dezakezu. Oso zirraragarria ez ezik, sinplea ere bada. Proba egiteko, 250 g irina, gatz pixka bat nahasten ditugu, ½ TSP. Sosa, ½ h. Beheko krabelina, ½ TSP. Lurreko kardamomoa, 1 tsp. Hammer jengibrea, 1 tsp. Lurreko kanela. Beste depositu batean, 100 g gurina gailurretan, gehitu 100 g azukre hautsa, 1 tbsp. l. Eztia eta 1 arrautza. Hori guztia ere estutu egiten da. Ondoren, konektatu osagai lehorrak likidoarekin, oztopatu masa homogeneoa. Biratu ore oso mehea, 1-3 mm. Eta bertatik, jengibre etxe baterako Gabonetako hainbat zifra eta piezak moztu ditzakezu. Okindegiko paperean jartzen ditugu eta 7-10 minutu labean 180 gradutan. Labean atera eta gure urte berriaren cookieak hozten utzi ondoren. Hoztu ondoren, segurtasunez apaindu dezakezu. Zuretzat ere aukera bat dago: beirazko (1 proteina, 200 g azukre hautsa, ½ cl limoi zukua) egin dezakezu eta koloratzaile desberdinak gehitu, botata eta beste apaingarri apaingarriekin apaindu dezakezu.
Sinets iezadazu, haurrak oso interesgarriak izango dira eta, ondoren, zaporetsuak ere izango dira! Gainera, sukaldatu ondoren, cookie hauek ederki ontziratuta daude, oso opari politak aterako dira maiteentzat.