Plater sinpleena, behi edo txerri hizkuntza ona erosi behar duzu. Zuzeneko denbora zuzena hizkuntza pisua kontuan hartuta. Soldata txikiak ordubetean, eta batez ere handiak 2 ordu edo gehiago egosi beharko ditu.
Beharko duzu:
- behi edo txerri hizkuntza;
- 1 bonbilla;
- Bay hostoa, piperra, gatza;
- zaldi;
- krema garratza;
- Berdeak.
Bete ur hotzarekin, jarri gordinak (ondo garbitu) bonbilla, gatza, gehitu erramu bat eta irakiten bero ahul baten gainean, prest egon arte, mehe zorrotz batekin zulatzen baduzu, mehe zorrotz batekin zulatzen baduzu Labana, labana poliki-poliki sartu behar da hizkuntzaren haragia).
Hizkuntza prest dagoenean, atera salda, eraman ur hotzarekin eta kendu larruazala. Erraz urrundu beharko litzateke. Berehala jateko asmorik ez baduzu, berriro salda beroa jarri, bestela irakatsiko da.
Mahaira elikatzeko, ebaki hizkuntza xerra meheekin eta zerbitzatu barazki arinekin, adibidez, buru baxuko pepinoarekin, barazki entsalada batekin.
Saltsa prestatzeko, nahastu krema garratz zati bat ehundutako zaldizko zati batean eta azukre pixka bat, FartheTern nahi baduzu, kaka kopurua handitzen baduzu. Hizkuntza egosia nahi baduzu ez zaldiz, baina mostazarekin, eta, ondoren, mostaza saltsaren errezeta aurreko errezetaren batean ikus daiteke.
Gure sukaldariaren beste errezeta batzuk Facebook orrian.