Bere bizitzarako zenbatzen da, batez beste pertsona batek zazpi tona ogi inguru eta 35 mila zezen inguru jaten ditu. Klase zaharrean, higiezinak ogi zuria nahiago izan zuen, eta baxuena grisa, beltza. Orain dena ulertzen da dagoeneko zer ogia erabilgarria den.
Break gabeko ogia sukalde geldoan
Break gabeko ogia gorputzak hobeto xurgatzen du, digestio sistemaren funtzionamendua hobetzen du eta hesteak estimulatzen ditu. Horrelako ogiak gomendatzen du pisua galtzeko prozesuan dauden pertsonei.
Break gabeko ogia sukalde geldoan
Sukaldea: errusiera
Kategoria: Ogia
Sukaldaritza denbora: 2 ordu 30 minutu
Platera kalkulatuta dago: 8 pertsona (a)
Beharko duzu: Wheat Irina 200 Gridge irina 200 grfiff 350 mlsahar 1 tbsp. 1 tsp. Bunjut 1,5 ppm. Batez besteko olioa 1 koilarakada. 1 tbsp.
Sukaldaritza metodoa:
bat
Ontzi sakon batean, bi irina mota, gehitu sesamo haziak eta oatmeal. Nahastu.
2.
Kefir gehitu azukrea, gatza, barazki (oliba) olioa. Mugitu eta bota irina.
3.
Mahai gainean, irinarekin bota, oratu orea. Eman ogiaren forma eta moztu labana batekin (batoi edo gurutzea bezala).
lau
Sukalde motela duen katilu bat gurinarekin lubrifikatu. Jarri ogia eta jarri "labean" modua.
bost
Ogia 1,5 ordu inguru. Ordubete geroago, ogia isuri egin behar da alde guztietako lurrazal zakarrarekin. Ogiaren prestutasuna Begiratu hortz.
Ogi prest, eskuoihal batekin estali behar da eta freskoa eman
Argazkia: Diplash.com.
Ogi xumea uretan
Labea horrelako ogia erraza da, baina prozesuak berak denbora asko behar du. Hartu dezagun bi egun ogia labean egoteko. Baina oso zaporetsua eta lurrintsua bihurtzen da.
Ogi xumea uretan
Sukaldea: errusiera
Kategoria: Ogia
Sukaldaritza denbora: 2 egun
Platera kalkulatuta dago: 10 pertsona (a)
Beharko duzu: irina 3,5 stakanasol 1.5 ch. L. horrelako legamia ¼ chl
Sukaldaritza metodoa:
bat
Irina zuritzeko, gehitu gatza eta legamia. Nahastu. Bota ura. Mugitu urak irina pixka bat egin dezan. Estali tapa eta utzi 12-24 orduz. Orea igo eta porotsua bihurtu behar da, biguna.
2.
Mahaia irinarekin irekita. Partekatu orea ertzak erdian (gutunazal gisa) buelta emanez. Lihozko eskuoihala edo kotoizko hautsa irinera bota. Filmatu ore eskuoihal gainean, estali beste batzuk eta utzi 3-4 ordu egiara egoteko. Orea nahiko likidoa da.
3.
Labean egoteko kazola behar duzu beheko eta ondo itxiko den estalkiarekin. Tranparik egokia. Bero labean. Jarri labea eta lapiko bat tapa batekin. Grisa 30 minutu inguru.
lau
Ogia astiro-astiro eskuoihal batekin lapiko batean. Estalki batekin estaltzeko. Labean 240 graduko tenperaturan ordu erdi inguru. Tapa kendu eta labean beste 10-15 minutu.
bost
Ogia poliki-poliki jarri zartagina taula gainean edo parrillan. Estali eskuoihala eta eman cool.