Beharko duzu:
- 100 gr nota nota entsalada;
- Hegaluzea kontserba (olioan edo zukuan) - 1 banku;
- 2 tomate;
- Porruak (edo tipula, edo berdea) - zenbait bonbilla edo zati bat.
Saltsarako "ozpin":
- ¼ h. L. mostaza;
- 1 tbsp. l. Ardo ozpina;
- ¼ h. L. azukrea eta gatza;
- 1 tbsp. l. ardo zuria;
- 2 tbsp. Oliba olio koilarak "Virgen Extra";
- 1 t. l. Ozpin balsamikoa "Aceite balsamico de Modena";
- Piper beltza dastatzeko (lehentasunez gantz berria).
Lehenik eta behin hornidura egin. Muskea nahastu ozpinarekin, gehitu gatza, azukrea, ozpina balsamikoa eta ardo zuria. Orain bakarrik oliba olioa bota eta irabiatu.
Ondoren, entsalada ontzi batean, jarri barietate bat edo desberdinetako entsalada bat, tipula, eraztunekin, tomateekin eta ontzitik hegaluzea. Dieta ez baduzu, kontserbak arto edo / eta gazta solidoaren pare bat gehitu ditzakezu kubo bidez. Batzuetan, Champignons gordinen xerra meheak gehitzen ditut, entsalada janzteko oso zaporetsuak dira.
Orain gatza, piperra eta bete hornidura. Mahai gainean zerbitzatu aurretik, eman entsalada bat 30 minutuz egoteko eta bustitzeko.
Gure sukaldariaren beste errezeta batzuk Facebook orrian.