Orea:
250 g margarina,
300 g krema garratza
1 koilarakada azukre,
3,5 edalontzi irina (seguru asko, orea ez da eskuekin itsatsi behar),
⅓ Gatz koilarakada,
½ h. Soda koilarak (okindegi hautsa jar dezakezu, baina printzipioz, soda nahikoa da).
Betetzea: Cherry 800
Egile ezberdinek gereziondoa eta gerezi freskoa gomendatzen dituzte. Nire ustez, marmelada gozoegia da eta gereziondo freskoak zuku gehiegi emango du. Gerezi izoztua hartu nuen, seederik gabe, desmortikatu eta zukua eman nuen.
Orea, hoztu, zatitu 16 zatitan.
Biratu hodiak, gereziak egiteko, kanela bota, hodian sartu. Labean 30 minutuz 200 graduko tenperaturan urrezko kolorera. Labean 15 hodiak, orea azken pieza plaza meheetara bota. 10 minutu labean egin zuen.
Krema: krema (gutxienez% 35 gantz) azukre hautsarekin. Errezetan 1 hauts kopa, asko zela iruditzen zitzaidan, orea gozo hori gabe dago, ⅓ kopa murriztu nuen.
Orain tarta bat biltzen dugu: karratua krema batekin eta jarri bost hodiak gainean, berriro krema geruza, goiko 4 hodiak, krema, 3 hodiak, gero 2 eta 1 eskaeretan.
Goitik goitik krema eta bota txokolate apurrak, gereziak eta abar.
Gure sukaldariaren beste errezeta batzuk Facebook orrian.