Tais, nagu Kreekas, on kõik. Isegi asjad, millega mul isiklikult seda riiki, ei seostanud midagi. Näiteks I, Bycholev enne kolimist Phuketile kõik Kagu-Aasias mööda ja kogu, ei kahtlustanud Tai kohvi olemasolu või veinivalmist. Siiski, nagu selgus, nende kahes sfääris, Tai päris õnnestus. Aga kui ma ei saa kohalikele veinidele lähedale lähedale, siis siin on kohv, kuigi ma jätkata rindkere söötmist, siiski joomist. Tõsi, mitte kõik sordid.
... Start, väike ajalooline ekskursioon. See kõik algas eelmise sajandi kaheksakümnendatel aastatel. See oli siis, et tema kõrgus Rama IX kuningas käivitas laiaulatusliku programmi kohvi kasvatamiseks. Varem "kulla kolmnurgas" (see on selline koht ristmikul kolme riigi - Tai, Myanmar ja Laos) olid propium. Kuid pärast Royal programmi vastuvõtmist, põllumajandustootjad, patudest eemale, hakkasid oopiumi istandustest lahti saama. Rõõmu meile, Coomer. Sest, nagu selgus, on kohalikud maad üsna võimelised andma korralikule kohvi sorte "Arabica".
Kohvistandid asuvad Tai põhjaosas.
Selle tulemusena peetakse Tai suurima Aasia kohvieksportija. Tõsi, Thais ise kuuluvad selle joogi väga omapärane. Nende jaoks on see peamiselt magustoit. Kohvi tavaline toitmine Siin on see: espresso valati kõrge klaasile, valage jää mägi, mis on ette nähtud kondenseeritud piimaga, ja on veel kaunistatud vahukoorega. Seega, kui soovite juua lihtsalt cappuccino või lade (seal on olemas kohvikus), peate kindlasti kontrollima: "Kuum!"
Ja muidugi õnnestus Thais eristada nii selles valdkonnas. Nad mitte ainult pakkuda suurt Arabica paljudele maailma riikidele, vaid leiutas ka kõige rohkem, võib-olla algne kohv. Noh või vähemalt kõige kallim. Lühidalt öeldes on sisuliselt nii (see on eriti muljetavaldav, mitte lugeda!). Elevandid on lubatud hommikusöögiks, lõuna- ja õhtusöögiks ainult kohvioad ja siis ... lihtsalt koguda neid allapanu. Kõik on põhjalikult pesta. Ja - voila, - jumalik jook valmis!
Meil on juba Phuketi kohvik, mis serveeritakse musta elevandiluu kohvi. See ei ole isegi Moskva standardites - umbes 50 dollarit osa jaoks. Aga need, kes soovivad proovida ja neid on üsna palju. Ja kuigi ma tavaliselt väga uudishimu pärast seda, kui ta üritate kõik eksootilised, kuid seekord ma otsustasin mitte katsetada. Nii et võin edastada ainult teiste inimeste sõnad.
Elevandid on toidetud kohvioad, siis saada kõige ebatavaline ja kallim kohvi.
Niisiis ütlevad nad, et elevantide Poop kohv on uskumatult pehme ja lõhnav (kes kahtleks!). Sest nad ütlevad, et elevantide maohape hävitab valku, mis on kohvi kibeduse võtmetegur. Noh, ma usun sõna. Parem öelda mõnest muust eksootilistest. Näiteks praetud prussakite ja suitsutatud skorpionide kohta.
Jätkub ...
Lugege siin OLGA varasemat ajalugu ja kus see kõik algab - siin.