Lihavõtted on üks pühade ja ootama. See hele ja hea puhkus kannab usku, lootust ja armastust. See ei ole midagi asjata vanutes päevades soovinud lihavõtted: "Lase oma elu tõsta, nagu muna," Seega ilma lits ilma zadorinka. Ja ma tahan lisada - nagu Pyanki - sama särav, värvikas ja ainulaadne.
Anna uhke oma abikaasa ja pojaga. Foto: isiklik arhiiv.
Meie abikaasa, Dmitri ja õe pojaga on see perepuhkus ja teeme ka kõik toiduaineid koos. See on uskumatult toob, pere muutub tugevamaks, unustatud hädas, kõik raskused lahkuvad taustal. Sel aastal üritasime eriti valmistada - osta kõike, mida vajate munade värvi ja tabeli kaunistamiseks, nagu meie poeg juba kasvanud ja aktiivsemalt huvitatud sellest, mis toimub.
Sel aastal asus Anna poeg aktiivselt lihavõtte ettevalmistamisel aktiivselt. Foto: isiklik arhiiv.
Ta jättis kõik loomingulised hetked: ta rõõmus kaunistatud munad kuivatatud kanalitega ja Kulichi värvitud glasuur. Ma leiutasin, et kaunistada vilja lindudega vilja - nad on väga armas ja Danya suur rõõm on vilja.
Anna otsustas kaunistada puuviljadega vilja. Foto: isiklik arhiiv.
Tavaliselt me edasi lükata kõik asjad ja võtta seda särav päev koos või sugulastega. Aga sel aastal pärastlõunal mul oli töö, kuid hommikul, hommikusöögiks, meil õnnestus õnnitleda üksteist puhkusega. Vana lihavõttev Vene traditsioonide sõnul otsis Poeg esialgu mune ja siis alustasime "Chokan". Nagu alati, lihavõttemunad me "dumpinguhinnaga", kuni pragu ilmub ühele neist ja samal ajal tahtsid nad üksteist õnne. Kõige edukamaks peetakse seda kauem, kui teine lihavõttemuna jääb nii palju. Muidugi olid nad meie poeg Daniel.
Anna Gorodaya on kindel, et lihavõtted on kõige heledama perepuhkuse. Foto: isiklik arhiiv.
Ja siin on meie perekonna retsept. Koos lapsega me küpsetasime tamme vanaema retsepti.
Me vajame:
1. Jahu - 300 g
2. Muna - 2 tk.
3. Suhkru liiv - 100 g.
4. Hapukoor - 100 g.
5. Kreemjasõli - 100 g.
6. Tainas tainas - 1 pakk.
Küpsetusprotsess:
Sulatage õli, peksid muna segisti suhkruga, lisage hapukoor, valage sulatatud õli ja peksid taas. Jahu sõeluda, segatakse purunemise ja näputäis soola. Tehke süvendamine ja valage kõik, mis peksid segisti. Segage homogeenne mass. Rassiinide lisamiseks massimassile (üleöö enneaegne rosinad) segage.
Küpsetamise kuju on papyruspaberiga ja märgistatud õliga. Pane mass kuju ja peal, et panna paberi ringi, kate õli. Küpseta temperatuuril 150-180 kraadi umbes 50 minutit. Kuni valmisolekuni. Ülaltoodust saab valada jäätumisega, kaunistage pulbristatud suhkru või värviliste pulbritega.
Loodan, et järgmisel aastal retsept meie perekonna retsept keegi minu lugejate test ja seega selles heleda puhkus me kõik oleme lähemal.