Koduperenaine retseptid
Salat "sadama"
Koostis: 1 kanarind, 1 spl. Sidrunimahl, 50 ml oliiviõli, 50 ml taimeõli, 2 kurk, 5 kirsstomatid, 1 bulgaaria pipar, ½ tala roheline sibul, ½ tala kinse, ½ tala petersell, sool, pipar. Pannkoogide jaoks: 2 muna, 20 ml oliiviõli, soola. Kaste puhul: 100 ml looduslikku jogurtit, 15 g ingverit, 5 g piparmündi (kuiv), 1 tl. Sidrunimahl, 2 h. Mandariini mahl, ½ tl. Suhkur, sool.
Küpsetusprotsess: Kana rinna rinna peksmine, korja sidrunimahla kastmes, oliiviõli, soola ja pipra kastmes. Küpseta kana taimeõli, anna jahe, lõigata kuubikuks.
Küpseta munad oliiviõli ja soola, praadige õhukeste pannkookidega, lõigatud ribadeks.
Söögiks jogurtis lisatakse riivitud ingver, kuivpaja, suhkru, soola, sidrunimahla ja mandariini näputäis. Segada.
Segage kana viilutatud kurgid ja paprikaga, täitke kastmega. Paigutada peeneks hakitud rohelised, alates ülalnimetatud salat, muna nuudlid ja pooled kirsstomatid.
Salat "Harbor". .
Kana sink ja tiibad taimse kõrvaltoiduga "armas"
Koostis: 2 kana tiivad, 2 kana tibud, 10 g apelsiniõli, 1 sidrun, 60 ml oliiviõli, 30 ml taimeõli, 3 pirnid, 200 ml õuna äädikat, soolpippi. Külgtasandi jaoks: 350 g segu "Havaiiana", 100 ml vett, 30 ml taimset õli, 1 kurk, 2 kirsstomatit.
Küpsetusprotsess: Hapukile singi ja tiibade segus sidrunimahla, oranži ja oliiviõli, soola ja pipart.
Sibulad lõigatakse rõngastesse, pigistage, valage õuna äädikat segatud soola ja pipraga. Jäta 10 minutit.
Fry tiibade ja sink, panna küpsetusplaadile, pange marineeritud sibul peal. Vala ülejäänud äädika ja küpseta ahjus 20-30 minutit temperatuuril 180 kraadi.
Külmutatud Havai segu (riis, bulgaaria pipar, mais, rohelised herned) praad taimeõli vee lisamisega. Serveeri kana kaunistamiseks, kaunistades tassi kurgi ja kirsi tomatite viiludega.
Kana sink ja tiibad köögiviljade külgrooga "jaoks armas". .
Retseptid kokk
Soe salat "hellus"
Koostis: 2 kana sink, 3 Bulgaaria paprika, 300 g šampignaate, 1 pirnid, 50 g pähklit, 50 ml oliiviõli, 280 ml sojaõli, 10 g paprika (maad), 10 kirsstomatid, 20 g Icebergi salat.
Küpsetusprotsess: Kana, Bulgaaria pipar ja sibulad lõigatud õlgedele, šampignonledele - plaatidele. Küpseta oliiviõli sibul, seejärel lisage kana, seente ja paprika. Tuua kuni valmisolekuni. Jagage köögivilju plaadile, täitke sojakaste, puista tükeldatud kreeka pähklitega ja kaunistage kirsstomatid, kuiv paprika ja salat.
Soe salat "hellus". .
Kana rinna köögiviljade, juustu ja Polenta "Hello Muromi linnast"
Koostis: 1 kanarind, 10 g paprika (pinnas), 3 küüslauguküünt, 30 ml oliiviõli, suitsupealt. Külgtoru jaoks: 1 suvikõrvits, 1 baklažaan, 1 tomat, 250 g juustu, 450 g õietolmu, 50 g parmesaani, 5 g basiilikat (kuivatatud), 15 ml oliiviõli. Söögiks: 100 ml kana puljong, 100 ml kreemi (33%), 25 g maisitärklist, sool.
Küpsetusprotsess: Kana rinnad hakata oliiviõli paprika, küüslaugu ja suitsuga soolaga. Fry kana oliiviõli, tooge valmisoleku ahjus.
Alates maisi jahu küpsetada Polenta, lisage riivitud parmesan seda, laguneda vastavalt vormidele ja jahe külmkapis.
Zucchini, baklažaan ja tomat lõigatakse ringidesse ja praadida pannil. Püramiidi pannile panna pannile, juustule, baklažaan, suvikõrvits, vaheajad ja tomati. Oliiviõli valamiseks lisage kuivatatud basiilik ja saatke ahjule 5-7 minutit.
Kaste, aurude kreem, lisage kana puljong, austades, paksendate tärklist ja soola maitse järgi. Lõika viiludeks viiludeks, lähedalasuva kaunistuse, vala kastmega.
Kana rinnaga köögiviljade, juustu ja Polenta "Hello linna Muromi." .
"Söögitusaeg", esimene kanal tööpäevadel kell 12.15