Retseptid Boris Grachevsky
Kohupiima suupiste
Koostisosad: 300 g muretu suvila juustu, 1 kurk, 1 küüslauguküünt, 30 g rohelist sibulat, 30 g tilli, 1 pakett peterselli, 100 g hapukoore, 1 loaf, sool, pipar.
Küpsetusprotsess: Riivistage kurk suure riiv, rohelised on peeneks hakitud, et küüslauk vahele jätta ajakirjanduse vahele. Segage kõik koostisosad suvilajuust, täitke hapukoor, sool ja pipar. Serveeri suurte leiva peal.
Kohupiim suupiste. .
Sealiha vene sinepis
Koostis: 800 g sealiha, 100 g vene sinepit (saate võtta vasabi), 30 ml oliiviõli, soola, pipart.
Küpsetusprotsess: Lõika liha osa viiludega, korrake, petta sinepit, lahkuge 30 minutit, seejärel tervitama, pipar ja praadige oliiviõli.
Sealiha vene sinepis. .
Chef retseptid
Snack "Riik"
Koostis: 200 g lõssi juustu, 1 maksa võib, 500 g tomatit, 1 pakett peterselli, 1 kimp roheline sibul, 1 hunnik tilli.
Küpsetusprotsess: Segage suvilajuust tursamaiga ja purustatud rohelusega. Tomatid lõigatakse pooleks, tl keskel eemaldamiseks teelusikatäis. Sirgege suvilajuust ja maksa tomatid ja kaunistage rohelistega.
Snack "Riik". .
Rutch Kiwiga
Koostisosad: 700 g sealiha rooliratast, 3 kiivi, 2 pirnid, 200 ml vett, 30 g kuivatatud basiilikuid, vürtse "Yaalyan maitsetaimed", oliiviõli, must pinnapart. Sööge jaoks: 1 avokaado, 3 küüslauguküünt, 150 ml looduslikku jogurtit, 1 lubi.
Küpsetusprotsess: Kiwi puhas ja lõigatud väikesteks tükkideks. Loputage rooliratas ja keskmine Kiwi tükid. Sibulad lõigatud poolrõngad, segatakse soola ja kuivatatud maitsetaimedega. Katke sõrmekeha ja mereliini 9 tundi külmkapis.
Küpsetamine kuju fooliumi täitmiseks, tehke sibulata maitsetaimede ja soola padja, asetage peal. Oliiviõli väljak, valage vesi, ühendage fooliumi servad ja küpsetage ahjus 180 kraadi poolteist tundi. Avaldage kastmega.
Kaste, puhta ja lõigata avokaado väike kuubik, purustada küüslauk, lisage jogurt ja võita kõik koos segistiga. Lisa Lyme mahla, segage.
Kiwi sõrmega. .
"Söögitusaeg", esimene kanal tööpäevadel kell 12.15