Koduperenaine retseptid
Kalasupp
Koostisosad: 200 g karpkalafilee, 200 g ahvenfilee, 200 g turskafilee, 1 pirnid, 2 porgandit, 4 kartulit, 2 spl. Päevalilleõli, 1 Bay leht, 1 sidrun.
Küpsetusprotsess: Kalafilee lõigatakse tükkideks, valage vett ja keema. Varsti enne valmisolekut tervitus ja pipar, lisage lahe lehed. Ole valmis puljongist eemaldama, katma toidufilmi ja säilitama.
Sibulad ja porgandid peeneks lõigatud ja läbida taimeõli. Kartulid lõigatakse viiludeks, pannakse keeva puljong ja keedetakse madalal kuumusel 10 minutit. Lisa Passerovka, kala ja peeneks hakitud rohelus. Serveeri sidruni viiluga.
Kala supp. .
Türgi cutlets
Koostisosad: 600 g Türgi filee, 1 pirn, 3 küüslauguküünt, 1 muna, 200 g valget leiba, 500 ml piima.
Küpsetusprotsess: Valge leib piima koorimata. Türgi filee, sibul, küüslauk ja käitatav leib omakorda läbi lihaveski. Sool, pipar, segage. Kuju ja praadida taimeõli.
Türgi cutlets. .
Retseptid kokk
Rachman SCH.
Koostisosad: 50 g tuur, 100 g yersh, 100 g tuss, 10 g peterselli, 10 g seller, 15 g sibul, 100 g spinat, 50 g sowl, 30 g hapukoor, 3 keedetud muna Dill, petersell.
Küpsetusprotsess: Swarge puljong yers, lõpus toiduvalmistamise lisada hakitud juured ja sibul. Tüve puljong, küpseta tahke tuur tahke uimastamine. Keedetud tuur, et lõigata osadeks tükkideks. Haugi filee pannit ja praadida. Laguneb kõik kala savipottile. Kala puljongis, säästke korralik ja spinat. Vala kuuma kala, sool ja pipar. Serveeri keedetud munadega, peeneks hakitud roheliste ja hapukoorega.
Rachman supp. .
Poggy cutlets
Koostisosad: 800 g kanafilee, 2 sibulat, 200 ml kreemi (20%), 200 g valget leiba, 150 g või, 50 g teravaõli.
Küpsetusprotsess: Half leib lõigatud kuubikuks. Ülejäänud leib ilma koorimata murda tükkideks ja valamiseks koor või piima. Sibul peeneks lõigatud ja kergelt praadida toidetud õli, ei väitnud kuldse värvi.
Kanafilee, mis juhitakse piima leiva ja jahutatud sibul vahele läbi lihaveski. Sool pipar. Liha massi hoolikalt koputamiseks lisage jahutatud või, segage ja asetage pool tundi külmkapis. Kuju cutletid, lõigatud leiva kuubikuteks, praadida toidetud õli kuldne koorik ja panna ahju, soojendati kuni 200 kraadi, 7 minutit.
Pozhal Cutlets. .
"Söögitusaeg", esimene kanal tööpäevadel kell 12.15