Sa vajad:
- tatar - 1 tass;
- vesi - 2 klaasi;
Kuivatatud seened (parem valge) - 1 spl. lusikas;
- muna - 2 tk;
- sibul - 1 tk;
- või kreem praadimiseks;
- soola maitse järgi.
Teravilja ja vee suhe taset teraviljade jaoks on parem jälgida rangelt 1-2 mahu järgi.
Võtke kastru paksu põhja ja tihe kate, valage vaheaega veega, lisage 1 supilusikatäis peeneks hakitud kuivatatud seente ja panna tugeva tule, kuni vesi keeb, vähendage tule keskmiseni, seejärel nõrgani täieliku vee löömise. Parem on võtta klaasikate klaasikate, siis nähtav putru seisund. Ärge avage kaas, auru ei vabasta. Tatar on umbes 16 minutit, see on parem mitte seedida, see kaotab tema maitse.
Nüüd valmistage tankimine. Keeda munad kruvitud, peenelt valada. Või ja meeles pidada peeneks lõigatud sibulat. Saa valmis putru hakitud muna ja praetud sibulaga, ainult siis pihustage ja serveeri lauale.
Teised retseptid meie kokk pilk Facebooki lehel.