Koduperenaine retseptid
Pizza "Smiley"
Koostis: 1 tass piima, 2 muna, ½ tl. Sool, 1 tl. Suhkur, 2 klaasi jahu, 5 g kuiva pärmi, taimeõli. Täitmiseks: 50 g ketšup, 50 g majoneesi, 100 g toorprükivorstit, 4 vorstid, 1 pirn, 100 g juured, 1 tilli kimp, 1 punane bulgaaria pipar, 200 g tahke juustu, 100 g oliivid, 1 tomati , 1 kurk.
Küpsetusprotsess: Vala väike kuum vesi kaussi, murda munad, sool, suhkur, võita kiilu homogeense massi. Vala jahu, pärmi, lisage taimeõli, tainas sõitke ja jätke 30 minutit. Kui tainas on sobiv, rullige see ringi kujul, jäta veel 10 minutit. Suksed lõigata pooleks, panna ringi servad ja mähkige tainas.
Keskmise tainas määrdeaine ketšup, majoneesi, ülemine viilutatud koostisosade kohal: vorst, vorstid, sibul, juuksed, paprika ja tomati (jäta vähe kaunistamiseks), rohelised. Puista riivitud juustu ja küpseta ahjus. Kui pizza on valmis, eemaldage see ahjust välja, määrida majoneesi, puista riivitud juustuga. Alates tomat, kurk, Bulgaaria pipra ja oliivid pannakse välja naljakas nägu. Pange ahju veel 5 minutit.
Pizza "Smiley". .
Salat "must pärl"
Koostisosad: 300 g ploomid, 200 g pähklite, 4 muna, 240 g krabipulgasid, 50 g-madrumeid, 200 g tahket juustu, 300 g majoneesi, 10 kuninglikku krevett, 50 g taimset õli, soola.
Küpsetusprotsess: Prindi leotamine kuumas vees 10 minutit. Sirgege pähklimutrite ploomid. Munad keevitatakse kruvitud ja resti: oravad - suurel moolk - madalas. Crab Chipsticks lõigatakse kuubikuks, lõigatakse poolaastaseks ja praadimiseks taimeõli. Krevette keema ja jahe. GRATE CHEESE suure riiv.
Eemaldatava kujul pannakse kihid kihid, majoneesi määrimine, pool koostisosade pooled järgmistes järjekorras: valkude, krabipulgad, riivitud juust, ploomid, munakollased. Korrake kihid. Kaunista krevettide ja juustuga.
Salat "must pärl". .
Chef retseptid
Liha pizza
Koostis: 3 ekstrudeeritud pärm, 1350 g jahu, 40 g sooli, 60 ml oliiviõli. Kaste puhul: 70 g konserveeritud tomatite oma mahla, värske basiilikuna. Täitmiseks (1 pizza puhul): 100 g mozzarella, 50 g sinki, 30 g šamerikuid, 30 g piimasõidust, 30 g jahi vorstid, 20 salaami, 1 tomati, 20 g värske basiilika.
Küpsetusprotsess: 3 g pressitud pärmi lahustamiseks 700 ml külma vees, valage 1350 g jahu ja käivitage vaatamine, lisades järk-järgult 40 g soola. Seejärel valage 60 ml oliiviõli, sõitke homogeense olekusse. Tainas katab pakendi ja laske 30 minutit puhata. Seejärel jagage tainas 180 g tükkideks, igaüks tihedalt keeratud palli ja katta pakend. Jäta külmkapis 1 tund.
Konserveeritud tomatites lisage värske basiiliku maitse ja soola, murda läbi segisti homogeense massi. Riivige juust riiulile, sinkile ja värsketele šampignsitele, et lõigata õhukesteks plaatideks, vorstideks ja jahi vorstideks - keskmise paksusega ringid, salaami vürtsikas - õhukesed ringid.
Tomatid lõigatakse väike kuubikuks, basiilik on peeneks toitmine. Segage basiiliku tomatite ja täitke oliiviõli.
Lükake tainas palli jahu ja rulluge ringi 30 cm läbimõõduga. Määrige see kastmega tomatitega, pane see Mozarella peale. Siis - sink ja seened, vorstid ja vorstid, ringi serval - salaami. Pizza pani ahju 5 minutit temperatuuril 300 kraadi. Lõplik pizza panna tomatid basiilikuga.
Liha pizza. .
Salat mozzarella ja pirniga
Koostisosad: 125 g salatisegu, 250 g kollast ploomi, 175 g pirnit, 125 g kirsstomatid, 350 g mozzarella soolvees, 15 g rohelist basiilika, 15 g oliiviõli, 7 g mett, 1 sidruni, 1 sidrun, sool pipar.
Küpsetusprotsess: Ploomid lõigatakse kaheks osaks, seejärel murda üksteist kahes käes. Tomatid vähendavad pooleks. Mozarella murdis tükkideks. Pirnid puhastavad koorimisest, eemaldage südamik, tselluloosi tselluloosi viilud.
Pane salatilehed õhukese kihiga plaadi lehed. Üles ühtlaselt levitada ploomid, pirnid, tomatite ja mozzarella.
SAUCE MIXIVI OLIVI OLIIVI JÄRGI, BEAT KIIGE, lisage paar tilka sidrunimahla. Täitke salat ja kaunistage basiiliku lehed.
Salat mozzarella ja pirniga. .
"Aeg süüa", esimene kanal tööpäevadel kell 14:20