Koduperenaine retseptid
Salat "punane kork"
Koostis: 300 g keedetud suitsutatud vorst, 300 g vorstijuustu, 4 muna, 500 g majonees, 6 tk Baku tomatid, küüslauk, petersell, tilli, rohelised sibulad, sool, pipar.
Küpsetusprotsess: Munad keedetud kruvitud ja resti suur riiv. Lõigake vorsti õlgedega, resti juustu suure riivusega ja segage purustatud küüslauguga. Tomatite lõigatud kuubikuks.
Vorstide, juustude, munade ja tomatite kihid panna tasasele roogile, iga kihi majoneesi määrimine. Kaunista rohelistega.
Salat "punane kapuuts". .
Kaste "originaal"
Koostis: 300 g sealiha, 1 sibulat, 1 porgandit, 7 kartulit, 50 ml taimeõli, tilli, peterselli, rohelist sibulat.
Küpsetusprotsess: Sibul lõigatud poolrõngad ja praadida palailõli. Lisage hakitud õlg porgandid, praadige koos sibulaga. Lõika kuubikuks ja pange pada. Kui liha värskendab hästi, lisage hakitud kartulid kuubikuks. Valage kõik vee ja suupistega aeglase tulega kuni valmisolekuni. Terviku ja pipra lõpus. Kui toitmine puista rohelistega.
Serveeri esimeseks (puljongiga) või teise (ilma puljongiga).
Kaste "originaal". .
Chef retseptid
Salat tomates tomators salat
Koostis: 20 g salat "Romano": 20 g Godcola salat, 20 g salat "Oklif", 20 g kiltkivi "Friis", 20 g jäämägi salat, 200 g ploomid tomatite, 1 kimp tüümia, 30 ml Oliiviõli, 50 ricott juustu, 80 g mascarpone juustu, 1 piparkiga, 2 g tšillipipra, 2 küüslauguküünt, 10 g balsamic äädikat, 50 g meresoola, pipart.
Küpsetusprotsess: Tomatid lõigatud viiludeks, pannakse küpsetusplaadile, lisage tüümid lehed, purustatud küüslauk, purustatud must pipar, sool ja puista oliiviõliga. Koht ahju, soojendati kuni 100 kraadi, kolm tundi.
Küüslaugu kastmele, piparmündile, Chilo pipraga peeneks lõigatud, lisage oliiviõli, sool ja pipar. Salati lehed plaadile panemiseks pange rullitud tomatite peal, nad on juust. Vesi balsamic äädika ja piparmündi kastmega.
Salat tomates tomators salatist. .
Stabakid Sumichuri kastmega
Koostis: 300 g veiseliha praed nimmepiirkonnast, 150 ml taimeõli, 10 g või, 2 bulgaaria paprika (punane ja kollane), 1 biff-tomati, 1 kurk, 1 punane vööri, 15 g tšilli pipar, 1 sidrun, 1 sidrun, 6 küüslauguküünt, 60 g kuivatatud tomatite, 120 ml oliiviõli, peterselli, kinza, piparmündi, soola, pipra.
Küpsetusprotsess: Grind segisti küüslaugu, tšillipiprade, kuivatatud tomatite, kinse, peterselli, piparmündi, oliiviõli ja sidrunimahlaga.
Bulgaaria pipar, tomatid, kurgid ja punased sibulad lõigatakse väike kuubikuks. Mint Chille, Chili Pepper lõigatakse väikestesse õlgedesse. Segage kõik köögiviljad. Täitke maitse õli, soola ja pipra maitse järgi.
Steakid on määrdunud taimeõliga, praaditakse grillile mõlemal küljel poolteist minutit ja pool minutit, seejärel pool minutit mõlemal küljel. Jagage pardal olevad praed ja anna neile ülejäänud 1 minut. Määrige või, soola ja pipraga. Serveeri köögiviljadega.
Praed midagi "Chemichuri". .
"Söögituba!", Kanalige üks tööpäevadel kell 14:15