Zucchini kohta on ilus legend. Paljude aastatuhandete jaoks olid India naised väga vaikne, kuna nende abikaasad läksid pikka aega ookeani juurde. Ja kuidagi naised palvetasid oma jumalate juurde ja palusid kala asendada - sama maitsev, merevee värvid kuuvalgus ja nahaga, nagu kilpkonn. Kuid peamine asi on see, et seda saab kasvatada maa peal. Ja jumalad andsid naistele Zucchini. Euroopas õppisid nad köögiviljast XVI sajandil tänu Columbusele ja puuviljad tõi kõigepealt Venemaale ainult XIX sajandil.
Zucchini supp
Koostis: 2 Zucchini, ½ riisi prillid, 1 l köögivilja puljong, ½ sidruni, 1 tl. kurkum, sool.
Cooking meetod: Scuba puhtad nahast ja lõigata kuubikuteks. Riis loputada. Ehita köögiviljapuljong keema, pigistada sidrunimahla sisse ja tilk riisi, pecking umbes 10-12 minutit. Zucchini praadida taimeõli, puistage sidruni ja kurkuma hinge. Röstitud suvikõrvits, mis pani riisile. Ja kokk, kuni riis on valmis. Punch segistiga, sool. Tulekahju ja keema. Serveeri koos krutoonide ja rohelistega.
Vihje: Supp Will, saate lisada kreemi, või ja teisi köögivilju.
Douinchini pannide tainas saate lisada rohelised, sibul või küüslauk
Foto: pixabay.com/ru.
Zucchini pannkoogid
Koostis: 2 Zucchini, 2 muna, tilli viga, ½-1 tassi jahu, sool.
Cooking meetod: Zucchini puhastatud ja resti riiv. Massi pigistage või annab rajale, pannes kolander. Rohelised on väga peeneks. Zucchini, sõita munad, segage õrnalt, lisage rohelised. Sool pipar. Jahu lisamiseks osadena, kuna see võib nõuda rohkem või vähem, sõltuvalt loote mahlast. Segada. Valage õli pannis, soojuse ja küpseta pannkoogid tavaliseks. Serveeri hapukoorega.
Vihje: Saate lisada tainas värsket pirni (see on parem lihvida seda segistis) või vastamata küüslauk läbis küüslauk.