Plov "nimi
8 portsjonit: 700 g lambaliha, 200 g õppekava rasva, 2 porgandit, 1 sibul, 1 tl. Zira, 100 g granaatide tera, 50 g barbaris, 1 kudoonia, 500 g riis, 1 küüslaugu pea, 1 l vee, sool, taimeõli.
Aeg valmistamiseks: 2 tundi.
Kazanis jagada taimeõli ja viska hakitud röstitud rasva. Mõne minuti pärast saatke talle lambaliha Kazanile. Kui liha lõpetab kooriku, lisage sellele väljas porgandid ja sibulad. Hooaeg kõik Zila ja visake käputäis granaatõuna terad. Pane Kazan Barbaris ja viilutatud Kudinis. Siis pange riis ja küüslaugu juht. Sool ja valage vesi nii, et see oleks sentimeetri kaetud riisil. Too Pilf enne valmisolekut ja teenida tabelisse. Kulini erialad - suur sünnipäeva kohtlemine!
Plov "nimega". .
Juustukaste
7 tükki: 3 Zucchini, 500 ml kreemi, 200 g gorgonzole juustu, 150 g hapukoore, 3 küüslauguküünt.
Aeg valmistamiseks: 40 minutit.
Et valmistada kaste, peate valada koor pannile, kuumutage neid ja visake viilutatud gorgonzole juust. Oodake, kuni juust sulatatakse ja lisage hapukoor. Tooge kaste paksenemisele ja tutvustada tükeldatud küüslaugu sisse. Vedrustus Zucchini piki plaate ja praadige neid grillile. Valmis köögiviljad valage kaste ja anna neile murdnud. Zucchini juustukastmega - õrn suupiste mõeldud piduliku söögiisu ärkamiseks!
Zucchini juustukastmega. .
Kvassiga
5 portsjonit: 1 suhkrupeedi, 100 g peedi lisamine, 2 porgandit, 3 kurk, 2 küüslauguküünt, 3 muna, 1,5 liitrit Kvass, 2 spl. Hapukoor, sool.
Aeg valmistamiseks: 1 tund 15 minutit.
Peedi kiireim puud on peeneks toitmiseks ja sügava kaussi lõpetamiseks. Samuti on viilutatud kurk, keedetud porgandid ja peet. Täielikud köögiviljad küüslaugu ja purustatud munaga. Soola kõike ja valage Kvass. Kui soovite juua hapukoorega peedi. Summer chowder eriline sündmus on valmis!
KVASS-ga. .
"Baryshnya ja kulinaaria", "TV Center", pühapäev, 13. juuli 10:00