- marjad: mustikad, sõstar, lingika jne (saab külmutatud) - 500 gr;
- Suhkur on üks klaas;
- Margariin - 200 grammi;
- 1 muna + 1 munakollane;
- jahu - 2 klaasi;
- kookospähklirakkond - 2 spl. lusikad;
- Lemon Zest 1 h. Lusikas.
Selle valguse ja ilusa kooki jaoks saate võtta marjaid: sõstrad, lingikoore, mustikad; Kui kasutate külmutatud marju, peate neile andma teadlikule ja äravoolumahlale. Me kasutame hiljem seda mahla valmistada tarret. Maapinnal või värsked marjad magavad poole suhkru poolest. Suhkru hulk on parem reguleerida: kui teil on magus maasikas, vähendage selle kogust ja kui väga happeline lingika - suurenemine.
Liiva kook tainas valmistub lihtsaks, kuid kui te ei taha tainas segada, võtke valmis, seda müüakse mis tahes supermarketis.
Sügavas kausis jagame ühe muna ja üks munakollane. Lisage pool klaasi suhkrut ja 1 t. Lusikatäis Lemon Zest, me kõik segame. Siis hõõruge margariin seal. Et lihtsustada, on margariin parem enne toatemperatuuril eelnevalt kinni pidada nii, et see muutuks pehmeks, kuid ei kuumuta seda nii, et see ei muutuks vedelikuks. Me kõik peseme hästi, lisage järk-järgult jahu, me sõtgime pingul tainas kätega. Paneme külmkapis 20-30 minutit. Koogi kuju määritakse õliga, saate eemaldada pärgamendi põhjas (spetsiaalne küpsetuspaber), siis saate selle eemaldamiseks palju lihtsam.
Külmikule asuv tainas eemaldatakse ja volditud vormis. Õrnalt sõrmedega levitavad tainas vormi, tehes külgedelt. See on vajalik selle tulemusena saadud marjade kujul ja tarretis. Kaugiv tainas mitmes kohas, nii et see ei tõuse küpsetusprotsessi. Me küpsetame ettemääratud ahjus 30 minutit temperatuuril 180 kraadi ja laske sellel jahtuda.
Me valmistame Jelly, kõige lihtsam osta spetsiaalseid pakette "Jelly Cake" asemel ½ osa veest, lisage mahla pakendi sisule, mis on eraldatud marjadest, siis me tegutseme vastavalt juhistele Jahutatud marja pirukas ja valage jahutatud pirukas. Seda saab väga kiiresti kontrollida. Kui kook jahutab, kaunistage kookospähkli kroonlehed (või mandli, kui te ei meeldi kookospähklid).
Teised retseptid meie kokk pilk Facebooki lehel.