Lulle-kebab
5 portsjonit. Kana Lula-Kebabi jaoks: 400 g kana hakkliha, ½ sibul, 30 g rohelust, 2 spl. Veini äädikas, 1 tl. Zira, 1 spl. Tärklis, sool, pipar. Veiseliha lulle kebabi jaoks: 300 g veiseliha hakkliha, ½ pirnid, 30 g rohelust, 150 g salat, 1 spl. Tärklis, sool, pipar.
Aeg valmistamiseks: 1 tund.
Kana Lyula-Kebabi, sibulate ja roheliste tühjendamiseks peavad sibulad ja rohelised lihvima ja segama kana hakkliha. Lisage ka veini äädika, Ziru, sool, pipar ja tärklis. Sest veiseliha lulle-kebabi võtke veiseliha hakkliha, lisage purustatud sibul ja rohelised ja keerd läbi lihaveski rasva. Sool, pipar ja valamine tärklis tärklisele. Saadud kana ja veiseliha hakkliha lööb välja ja pigistavad väikeste vorstide välja. Asetage vorstid varrastele või panna grille. Fry need kahest küljest enne välise kooriku välimust. LULLE-Kebab on valmis pidulikuks õhtusöögiks! Kõik kakssada protsenti!
Salat "kõik kakssada koos".
Salat "Kõik kakssada koos"
4 portsjonit: 300 g kanafilee, 4 muna, 1 peet, 200 g värskeid hernestusi, 100 g konserveeritud roheliste herneste, 15 g tilli, 15 g peterselli, 1 kvooni, soola, piparit, majoneesi.
Aeg valmistamiseks: 1 tund 10 minutit.
Kanafilee keema, tükeldage ja saatke sügavale kaussile. On valatud hakitud õlede kaunad värske hernes. Keedetud peet lõigatakse ka õlgedeks ja pannakse kaussi. Lisage purustatud keedetud muna ja rohelised. Vala salati konserveeritud rohelised herned, sool, pipar ja kütuse majoneesi tassi. Segage salat ja kaunistage seda keedetud kudooniga tükkidega. "Kõik kakssada koos" - ja maitsev salat paigas!
Valge šokolaadi kook.
Valge šokolaadi kook
Kooki jaoks. Täites: 600 ml kreemi, 300 g valget šokolaadi, 2 muna, maasikaid, sõstrat. Tainas: 200 g jahu, 2 munakollast, 125 g või.
Aeg valmistamiseks: 2 tundi.
Valmistage täitmine. Et teha kreem valada pannile, viska nende valge šokolaadi tükki ja panna tulekahju. Oodake, kuni šokolaad on paigaldatud, sisestage segusse vahustatud munad. Tooge täitmine enne paksendamist ja tulekahju eemaldamist. Test. Segage jahu, munakollased ja või. Tainas sõtkumiseks rullige see välja, asetage vormis ja kujul pooled. Täitke tainas täitmisega valge šokolaadi ja kaunistage tulevase kooki marjadega, nagu maasikad ja sõstrad. Pange kook ahju, kuumutatakse 190 kraadi, umbes tund. Kakssada õhtusöögi kook, mis põhjustavad probleeme!
"Baryshnya ja kulinaaria", "TV Center", pühapäev, 31. august 10:55