Veisefilee hautatakse punase veini
5 portsjonit: 500 g veiselihafilee, 2 pirnid, 1 selleri vars, 2 porgandit, 100 ml brändi, ½ h. NutMeg, taimeõli. Marinada jaoks: 400 ml punast veini, 1 kaneelipuldi, 1 spl. Sidrunimahl, sool, pipar.
Aeg valmistamiseks: 1 tund 20 minutit.
Valmistage marinaad. Selleks valage punane vein kaussi, lisage kaneeli Wand IT-s, sool, pipar ja sidrunimahl. Vala veini marinaadi veisefilee ja mereliha kolmkümmend minutit. Seejärel lõigake filee suurte viiludega ja tehke iga tükk salvrätikuga. Sibulad moonutada ja lõpetada pannil taimeõli. Et seda paar minutit praadida, lisage sellele liha. Kui liha omandab kooriku, valage pannile viilutatud seller ja riivitud porgandid. Vala väike brändi, puista muskaatpähkel ja jäta liha hautatud. Veiseliha köögiviljadega - toitev roog tõeliste rüütlite jaoks!
Banaan Donuts "Sancho Pansa". .
Banaan Donuts "Sancho Pansy"
8 tükki: 1 banaan, 200 g suhkrut, 150 ml piima, 1 tl. Vanillina, 1 muna, 200 g jahu, 2 h. Busty, ½ spl. NutMeg, ½ spl. Ground kaneeli, 1 spl. Või.
Aeg valmistamiseks: 1 tund.
Banaan lihvimine püree olekusse, lisage suhkru, piima, vanilliini, muna ja peksid segu. Teises kaussi, segada muskaatpähkel, kaneeli, küpsetuspulbri ja jahu. Ühendage vürtsikas jahu banaanimassiga ja segage tainas paksem. Vormides küpsetamiseks valage taimseõli, pange tainas ja asetage ahju, kuumutatakse 180 kraadi. 30 minuti pärast määrige sõõrikud kreemja võiga, mis on segatud muskaatpähkel ja kaneeliga. Veel 10 minutit, et hoida ahjus sõõrikud ja teenida tabelis delikaatsust. Magustoit kulinaariast - tõeline rüütli feat ilusa daami pärast!
Kana, kartulite ja herned salat. .
Kana, kartulid ja herned salatid
5 portsjonit: 2 kartulit, 150 g rohelist hernestusi, 2 madalpööratud kurgid, 2 värsket kurki, ½ selleri varre, 400 g kanafilee, 20 g tilli, 20 g kinse, 100 g seesami seemneid. Söögiks: 1 KINSE BUNDLE, 1 DILLi kimp, 2 spl. Valge veini äädika, 1 spl. Sinep, 1 spl. taimeõli, sool.
Aeg valmistamiseks: 1 tund 50 minutit.
Kartulid keema ühtlaselt, siis puhastage koor ja lõigatud. Lisage sellele keedetud rohelised herned. Kurkud - madalad ja värsked - lõigatud ja visata see salatisse. Samuti on viilutatud seller ja rohelised - tilli ja Kinza. Kanafilee keedetakse, tükeldage ja ühendage köögiviljadega. Küpseta kastmega. Selleks segatakse Blenderi abiga segamiskapp, tilli, valge veini äädika, sinep, taimeõli ja sool. Täitke kastmega saadud salat, segage see põhjalikult ja puista praetud seesami. Kana-köögivilja salat - maitsev ilusad daamid, rahuldavad vapper rüütlid!
"Baryshnya ja kulinaaria", "TV Center", pühapäev, 5. oktoober, 08:20