Kanajalad peekonil
9 tükki : 9 kanajalad, 300 g peekon, taimeõli.
Aeg valmistamiseks: 40 minutit.
Kanajalad Loputa ja kuivatage. Bacon õhukese tükeldage ja mähkige jalad neile, lukustage peekoni hambaorgid. Ilma soola ja pipart lisamata pannakse ahju kana, kuumutati 200 kraadi, 30 minutit. Kanajalad peekonis - kahekordse maitse ja soojuse osakaal!
Baari putru potti. .
Barridge
2 portsjonit: 200 g kõrvitsad, 100 g kuragi, 100 g ploomid, 100 g pähklite, 300 g burge teravilja, 100 ml vett.
Aeg valmistamiseks: 50 minutit.
Pumpkin puhastab ja lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Kuraga ja ploomid toidavad ka ja panna koos kõrvitsaga keraamilises potis. Lisage natuke mutrid ja valage Bishic Croup. Valage vett potti ja pange need ahju, kuumutatakse 200 kraadi. 30 minuti pärast saate lauale puutida putru! Kasulik, maitsev ja toitev - mis on vaja külma sügisel!
Funchoos Dungansi keeles. .
Dunganski Funchoz
5 portsjonit: 300 g funchoza, 2 porgandit, 1 redis, 1 sibul, 2 bulgaaria paprika, 300 g kanafilee, 3 tomatid, ½ tšilli pipar pod, 4 küüslauguküünt, taimeõli, sool, pipar, rohelised.
Aeg valmistamiseks : 1 tund 10 minutit.
Sibulad lõigatakse poomi ja pane see pannile kuuma taimeõli. Lisage väikesteks tükkidena kanafilee ja praadige kana kuldse värviga. Porgand ja redis puhtad ja lõigatakse õhukeste õlgedega. Bulgaaria pipar on peenelt väljapressitud. Saada köögiviljad vibud ja kana. Sool, veidi välja lülitatud, seejärel lisage purustatud terav pliiats ja tomat. Ilma katmata pannil peate pidevalt täitematerjali segama. Mõni minut enne tema valmisolekut visata peenelt kana küüslauk ja rohelised kana ja köögivilja. Funchoose vala keeva veega, hoidke seda paar minutit ja seejärel tsiteerida külma veega. Soovi korral lõigake oma nuudlid ja asetage see välja. Segage hästi ja pidevalt segamist, hoidke tassi tulekahju veel kümme minutit. Dungansky funchoos - soojad tervitused Kesk-Aasia!
"Baryshnya ja kulinaaria", "TV Center", pühapäev, 9. november, 10:05