- veiseliha (hõõgniit, tulekahju või lõikamine) - 500 g;
- sibul - 1 tk;
- Jahu - 2 spl. lusikad;
- Hapukoor - 3 täisnööndis. lusikad;
- taimede taimede taimsed;
- 1 tsp ketšup;
- Rohelised, sool, pipar maitse.
Liha lõigatakse üle kiudude tükkideks, mille paksus on umbes kaks sõrme ja seda tuleb korrata, seejärel lõigatakse kiud kuni 4-5 cm laiused tükkideks umbes 1-1,5 cm.
Sibulad puhtad, peeneks lõigatud, praadida taimeõli pannil läbipaistvusele pannil. Peatuge liha vöörile. Küpseta suur tulekahju 5-7 minutit, pidevalt segades, lisage soola ja pipart, seejärel valage 2 spl. Jahu lusikad segavad kõike. Lisage 3 täispolli hapukoore, 1 tl ketšup (või tomatipasta) ja hautatud veel 5 minutit, segage perioodiliselt. Kui tassi pakseneb, saate lisada mõne keedetud vett. Tabeli taotlemisel puista värskete hakitud rohelistega. Külgroogina saate rakendada keedetud riisi või kartulipuder ja kui te olete dieedil, lisage salat tassi.
Teised retseptid meie kokk pilk Facebooki lehel.