Mõnede inimeste jaoks on piim dieedis peamine toode, teine raevukalt protesteerib, väites, et üks piima kahjustamine ja kolmkümmend inimesed ei saa isegi otsida piimariilade suunas kaupluses, nagu täiskasvanueas, nende arvates Piim ei kanna midagi muud kui kahju. Nii et kus peitub tõde?
Müüt 1. Söömine klaasi piima kohta päevas aitab kaasa piisava kaltsiumi taseme säilitamisele kehas
Asjaolu, et piim on üks kaltsiumi peamisi allikaid, ehk kõike. Eriti oluline kaltsium muutub rasedatele naistele, sest igapäevane kaltsiumi määr raseduse ajal suureneb peaaegu kaks korda. Kuid piim on kaugel ainus kaltsiumi sisaldavast tootest suurtes kogustes. Nende toodete hulka kuuluvad: köögiviljad, pähklid, teraviljad, samuti punane liha, maks ja lind. Lähme tagasi Moloka. Et toetada kaltsiumi optimaalset kogust kehas, peate jooma piima mitte-stop - umbes viis klaasi päevas. Tavalises elus ei joo inimene nii palju, mis tähendab, et seda mikroelementi on vaja joomist ja muid tooteid.
Piim - peamine kaltsiumi allikas
Foto: pixabay.com/ru.
Müüt 2. Parim on saada kaltsiumi mitte ainult piimast, vaid suvilajuust, juustu- ja kääritatud piimatooteid
Hoolimata kõigist oma kasu, kaltsiumi on üsna raske assimileerida organismis ilma abita. Mitte ainult meie keha ei saa kaltsiumi toodetest, mille ühendused on raske jagada, nii et isegi seedimise protsessis võib kaltsiumi üldse lahustuda. Pea meeles, et parim sõber kaltsiumi-valk. Kui teil on väike valk, siis veenduge, et kaltsium ei ole oma keha vastu liiga hästi imendunud. Seetõttu muutub müüt reaalsuseks: tõepoolest, valku kõrge sisalduse tõttu suvila juustu, juustu ja jogurtis imendub kaltsiumi palju parem ja kiirem.
Myth 3. Piim ei saa täiskasvanud inimesele kasu
Arvatakse, et piim on kasulik ainult selle peamiste tarbijate jaoks - lastele. Kuid see ei ole päris tõsi. Nagu teadlased avastanud, inimesed, kes kasutavad looduslikku piima, samuti loodusõli, vähem tõenäoline, et kannatavad haiguste immuunsüsteemi. Lisaks on piim vajalik eakatele inimestele, kes kannatavad luude ebakindluse suurendavate haiguste all.
Olge loodusliku piimaga ettevaatlik
Foto: pixabay.com/ru.
Müüt 4. Tänu piima sageli kasutatavale kasutamisele saate kaaluda kaalu
Tavaliselt järgib see teooria piima kõrvaldades dieedide toetajaid. Kuid punkt on selles, et probleem ei ole piimas, vaid rasvatasemel. Muidugi, kui sööte rasva hapukoore ja margariini pärast mõnda aega, paranete paratamatult kümnete kilogrammide jaoks paremaks. Kui ostate poe piimapaketi minimaalse rasvasuse protsendiga, siis ei ohusta ülekaalulisust. Tõenäoliselt te teate, et inimesed, kes soovivad kaalust alla võtta, kuvatakse suvila juustu ja kefiiri kasutamine.
Müüt 5. Looduslik piim on kasulikum kui tehas
Tundub, milline on loomulikult väita, loomulik on parem, aga olgem aru. Piim kohe lehma alla jääb joomise järele kogu töötundide vältel (ilma steriliseerimiseta), kõik seekord toimib lehmade bakterite desinfitseerivad. Pärast seda aega hakkavad ohtlikud bakterid, mis võivad põhjustada tõsiseid häireid piima korrutamisel. Nii et olge ettevaatlik, kui ostate loodusliku piima põllumajandustootja: Kindlasti keeta. Taimest piim ei ole halvem kui põllumajandustootjad, seda töödeldakse madalal temperatuuril, nii et kõik kasulikud omadused salvestatakse.
Müüt 6. Kui olete piima suhtes allergiline, tähendab see, et piimaga on midagi valesti
Aga te nõustute, allergia juhtub ka teiste kasulike toodete, näiteks mee ja mutritega ning nad rikuvad palju kauem. Kui inimene on tuvastanud laktoosi sallimatuse, ei tähenda see, et piima ei saa kasutada kõigi sama vanuse kõigile inimestele. Lisaks pakuvad tootjad laia valikut tooteid, mis ei sisalda laktoosi.
Looduslik piim on ohutu ainult esimese paari tunni jooksul.
Foto: pixabay.com/ru.
Müüt 7. Pastöriseeritud piim on kasulik samamoodi nagu steriliseeritud
Kui piima pastöriseeritakse, töödeldakse seda temperatuuril 65 kraadi mitte rohkem kui pool tundi. Tuleb välja, et toode desinfitseeritakse, kuid mitte kadunud omadused. Miinus on see, et seda säilitatakse lühikese aja jooksul. Selle järgmine teeme metsikuid tooteid. Steriliseerimine on jäigem viis: enamik mikroorganisme on kõrvaldatud. See piim salvestatakse kauem ja ei suudle, selle asemel muutub see mõnda aega mõru.
Myth 8. Piim sisaldab antibiootikume
Ilmselt see on kõige levinum müüt. Praegu kasutavad tootjad suured looduslike säilitusainete arsenal, mis võimaldab teil piima säilitada. Muuhulgas on igal tehasel eriline labor, mis kontrollib toodetud toote kvaliteeti.