Kana köögiviljadega "Marrakesh"
4 portsjonit: 450 g kanafilee, ½ pirnid, 1 porgand, 2 kartulit, 1 roheline tšillipart, 3 spl. Köögiviljaõli (seesami), ½ Canning Cans1 oad, ½ purgid konserveeritud tomatiteta ilma nahast, kumi, kurkum, pipart, sool.
Aeg valmistamiseks: 40 minutit.
Kanafilee tükeldatud väikesed tükid, praadimisõli praadimine. Lisage peenelt väljas rohelise chili pipra ilma seemneteta, samuti lõhestatud sibul ja kartuli kuubikud. Pärast peeneks peerhed porgandit ja maitseaineid maitse järgi: sool, pipar, lõplik ja kurkum. Preparaadi lõpus pange konserveeritud tomatid ilma nahast ja valge oad kana kana kana. Segage, soojendage kaane all ja serveeri lauale.
Kastke küpsetatud baklažaanist. .
Dip küpsetatud baklažaan
4 portsjonit : 1 baklažaan, 400 g valge konserveeritud oad, küüslaugu nelk, 3 spl. Soja kaste, 2 spl. Taimsed või oliiviõli, 2 spl. Vedel mesi, 1 spl. Sinep, 1 spl. Sidrunimahl, 20 g seente, 2 oksi värske basiiliku, lõpliku soola, pipar. Frouthingi jaoks: 1 banamon, taimeõli, rosmariin.
Aeg valmistamiseks: 30 minutit + 20 minutit küpsetatud baklažaanile.
Baklazaan augustatud kahes või kolmes kohas kahvli ja küpseta ahjus, kuumutati 180 kraadi, 20 minutit. Blenderis, segage küüslauk, konserveeritud oad, sojakastme, sinepi, mesi, sidrunimahla, väikese seente, basiiliku ja küpsetatud baglandi liha. Visake köögiviljade segu mõningase taimeõli segu, mille järel sügelus homogeense olekusse. Lisage mõned kruvi. Söötmiseks Cook Croutons. Viilu valge leiva puista õli, hooaja iga viilu Rosemary Sprig ja kuiv veidi ahjus.
Seene supp läätsedega. .
Seene supp läätsedega
4 portsjonit: 50 g kuivatatud seened (parem kui valge), 250 g roosa läätse, 1 pirn, 1 varre-rida, 2 küüslauguküünt, 1 sellerit, 1 porgand, 2 tüümia oksi, 2 spl. Taimne õli, sool, pipar.
Aeg valmistamiseks: 30 minutit.
Küpseta taimeõli peeneks hakitud porgandid, porrulauk ja seller. Lisa sibula sibula. Pre-laiendatud kuiv seente tükeldamine ja saatke trail taga köögiviljade taga. Vesi, mis seened andsid oma aroomi valamiseks pannile ja tuua keema. Roosa roosa läätsed keevasse seente puljongisse. Kui läätsed saavad valmis, suunatakse rästitud köögiviljad pannile ja mõnele rohkem suppi.
"Baryshnya ja kulinaaria", TVC, pühapäev, 10:55