Köögiviljad küpsetatud juustu ja küüslauguga

Sa vajad:

- 1 väike suvikõrvits;

- 1 väike baklažaan;

- 1 Bulgaaria pipar;

- 1 pirnid;

- 2 tomatid;

- petersell, pipar, sool, küüslauk;

- Oliiviõli - 4-5 spl. lusikad;

- Riietatud juust on ½ tassi.

Ahi soojendage kuni 220 kraadi. Puhastatud ja viilutatud suvikõrvits, baklažaan ja pipar pannakse metalli või keraamilise kuju, puista ja puista oliiviõli. Küpseta 20 minutit.

Pannes pannis spasore sibul taimeõli peal, lisage tükeldatud tomatite, roheliste, soola ja kleepuma tomatite pehmenemisega. Paar minutit enne valmisolekut, lisage peeneks hakitud küüslauk.

Köögiviljad eemaldavad ahjust välja, lülitage see välja, segage ja puista uuesti õliga ja seejärel asetage ahju tagasi veel 10 minutit. Pärast seda panna sibulad tomatite köögiviljade levitada ühtlaselt, puista riivitud juustuga ja panna ahju mitu minutit nii, et juust sulatatakse. Serveeri kuuma ja külma. Enne serveerimist puista värskelt peen paprikaga.

Teised retseptid meie kokk pilk Facebooki lehel.