Me kasutasime teada suhkru asendajatest mitte nii palju, sest enamasti kasutasid nad ainult diabeedi all kannatavaid inimesi. Kuid ajad muutuvad, tervisliku elustiili kultus ja ilus, sihvakas keha ehitatakse üle maailma. Liigse kaalu vabanemiseks keeldusid mehed ja naised tohutult suhkru söömisest, kasutades selle asemel erinevaid asendajaid. Kuid see lähenemisviis ei anna alati oodatavat tulemust.
Kontrollige toitumist veel vaja
Foto: unplash.com.
Fitness-nutritioloog Kategooria "Elite" Svetlana Bushmelev selgitab:
"Minu praktikas kuulen ma väga sageli, et inimesed keelduvad mõnest konkreetsest tootest, samas ei piirata ennast teistes. Me peame mõistma, et kehakaalu vähendamise protsessi peamine tegur on dieedi kalorite sisu vähendamine. Enamasti ei ole see oluline, kuhu see juhtub. Seetõttu ma vastan sellele: kasutamist suhkruasendaja kindlasti aitavad kontrolli toiduainete tarbitud. "
Piim kokteil sisaldab kahest suhkru lusikast Foto: unplash.com.
Sakhzamovi tüübid
Suhkru asendajad täna on suur komplekt. Need on jagatud füüsiliseks (fruktoos, sorbitool, erroneriit, stevia jne) ja kunstlik (aspartaam, Sakharin, Sukraloza jne). Keerulised nimed ilmselgeid viiteid Mendeleev tabeli keemilistele elementidele põhjustab muret: kas te kahjustaksite? Svetlana vastab: "Jah, muidugi, see võib kahjustada, kui me räägime individuaalse sallimatuse suhtes mis tahes elemendid, mis on osa suhkru asendajast. Või juhul, kui inimesel on kroonilised haigused, kus asendajate kasutamine on vastuvõetamatu. "
Oleme harjunud, et inimesed lähevad terviseprobleemide tõttu suhkru asendajasse. Kui arst on ette nähtud - see tähendab, et saate. Aga kuidas olla, kui te ei läinud mõne arsti juurde, ma tahan kaalust alla võtta?
Svetlana Bushmelev ütleb, et suhkrult keeldumise eriotstarbel ei ole vajalikud: "Kõige sagedamini keeldub inimene suhkrust ja liigub suhkru asendajale ülemäärase kehakaalu tõttu. Pigem tõttu soov kaotada kaalu. Kui asjad on objektiivselt välja vaadata, on tänapäeval hüpermarketite riiulid erinevatest toodetest purustatud, mis omakorda sisaldavad suurt suhkrut, nii kunstlikku kui ka loomulikku.
Toodete koostise teadmatus, soovimatus seda mõista ja et sildid viivad meid suure suhkrusisaldusega toodete valikut. Me arvame, et nad on täiesti ohutud. Aga see ei ole. Kahjuks ei ole see "suhkru lõksu" mitte ainult meie, vaid ka meie lapsed. Iga vanem soovib oma lapse tervist ja tahab, et ta kasutaks võimalikult palju piimatooteid. Sellega seoses ostavad lapsed sageli erinevate maitse lisanditega kokteile. Ja üks kokteil võib sisaldada selle koostis kahest suhkrust suhkrust. Saharo asendus meie aja jooksul on suurepärane võimalus vähendada igapäevase dieedi tarbitavate kalorite arvu. Te saate selle turvaliselt liikuda ilma arsti nimetamata. "
Sportlased keelduvad tühjade kalorite tõttu suhkrust
Foto: unplash.com.
Suhkruasendaja valimisel soovitab nutritioloog, et mitte ilusad pakendid, vaid teadusuuringud ja kliinilised uuringud. Ainult need andmed kinnitavad toote ohutust. Kuid suhkru asendamise koosseisuga on vaja tuttavaks tutvuda: mõned tootjad asendaja varise all müüvad tavalist suhkrut.