Mineraalid on inimkeha toimimiseks vajalikud keemilised elemendid. Näiteks on need vajalikud südame ja aju töö jaoks hormoonide ja ensüümide tootmiseks. Mineraalid jagunevad kahekategooriasse - makroelemendid (kaltsium, magneesium) ja mikroelemendid (raud, jood) - sõltuvalt sellest kogusest, mida vajate tarbimiseks. Siin on toodete loetelu, mis muudavad nende kasulike ainete sisu.
Pähklid ja seemned
Sisaldage suurel hulgal vask-, seleeni, magneesiumi, fosforit, mangaani ja tsinki. Näiteks üks Brasiilia pähkel katab terve päevase määra selena. Tahkel kujul võib neid kasutada kasuliku suupistena ja pähkli- ja seemneõli on mugavalt lisatud smoothie või teraviljaga koos värskete viljadega.
Köögiviljade perekond
Brokkoli, Brüssel ja lillkapsas pakuvad halli organismi, mis on vajalik rakumembraani funktsiooni säilitamiseks, mürgiste ainete hävitamise ja neutraliseerimise protsessis. Lisaks sellele on see makroelegen vaja glutatiooni sünteesiks - tugev antioksüdant, milline organism tekitab ise. Juhtide käsitatakse ka magneesiumi, kaaliumi, mangaani ja kaltsiumi asendamatuteks allikateks.
Broccoli mitte ainult kasulik, vaid ka madala kalorsusega köögiviljade
Foto: unplash.com.
Maksa (sööki alltooted)
Siseorganid on kindlasti kaasatud mineraalide sisu tipplehele. Näiteks tükk (85 g) veiseliha maksa rahuldab igapäevane vajadus keha vase. Lisaks lihaorganitele palju tsinki rauda, valku ja vitamiine.
Mune
Nn looduslikud "multivitamiinid". Munas palju rauda, fosforit, tsinki ja seleeni, samuti vitamiine, kasulikke rasvu, antioksüdante ja valke. Paljud inimesed ei söö munakollaseid kolesterooli sisalduse tõttu munakollaseid, kuid need on suurel hulgal nende kasulikud ained sõlmitakse.
Jogurt ja juust
Piimatooted on tuntud kui üks tähtsamaid kaltsiumi allikaid, mis on oluline luu ja närvisüsteemide tervise säilitamiseks. Naturalise jogurti ja juustu olemasolu dieedis pakuvad kehale mitte ainult kaltsiumi, vaid ka kaaliumi, fosforit, tsinki ja seleeni.
Kakao
Kakao ja selle derivaadid sisaldavad magneesiumi ja vase. Magneesium vajab keha vererõhu reguleerimiseks, veresuhkru taseme kontrollimiseks ja vasest - õige kasvu ja arendamise, erütrotsüütide tootmise ja raua imendumise jaoks.
Chocolate - maitsva kakaoaude töötlemise toode
Foto: unplash.com.
Avokaado
Puuvilja õrna koor tselluloosiga täidetakse kasulike rasvade, kiudude, vitamiinide, samuti magneesiumi, mangaani, vase ja kaaliumiga. Kaaliumi kasutamine on kasulik südame tervisele. Arvatakse, et selle elemendi kõrge sisaldusega tooted aitavad kaasa südamehaiguste riski vähenemisele.
Yagoda
Maasikad, mustikad, murakad ja vaarikad - tõestatud allikate kaaliumi, magneesiumi ja mangaani. Mangaan on vajalik immuun- ja närvisüsteemide terviseks, sidekoed ja säilitada mitmeid energiavahetusega seotud metaboolseid funktsioone.
Leht rohelised
Spinat, Arugula, nahkhiired ja muud lehtköögiviljad rikastavad keha magneesiumi, kaltsiumi, kaaliumi, raua, mangaani ja vase abil. Rohelised sisestavad dieeti saab lisada siluri või erinevate salatite kaudu.