Küpsetusprotsess: želatiin leotage väikeses koguses külma veega. 450 ml koor valatakse väikese kastruga, pannakse väikese tulekahju ja soojeneda esimese mullide ilmumisele, kuid mitte keema. 200 g suhkru valage pannisse, lisage sool ja sulab sool aeglasel soojusel, et saada karamellpruun. Väga õhukese kudumise aeglaselt valage karamell kuumutatud kreemiga, pidevalt segades nii, et koor ei logi. Jätkake mõne minuti segamist pärast kogu karamelli lahustamist. Nobuch Gelatiin hammustada koos paberist käterätikuga, lisada kreemi karamelliga ja segada põhjalikult nii, et puuduvad tükid vasakule (kui tükkide jäänud, on parem pühkida sõela kaudu). Ülejäänud kreem, kes segage segisti lopsakasmasse. Teises tassi ühendage ülejäänud suhkur koos munakolladega, valage vanilliekstrakt ja segisti, et olla valguses, lopsakas mass. Vala karamelli mass munakollastele ja võita kõik uuesti. Sisestage vahukoor, segage ja seejärel võita väikese mikseri väikese kiirusega. Vala karamelli mousse viiakse läbipaistev kreemidesse ja saatke külmkappi 2 tundi.
Carameli mousse aitab leevendada meeleolu
Loe rohkem
© 2024 Naiste ajakiri
Fashion veebisait noortele ja edukatele naistele
de
en
af
am
ar
az
be
bg
bn
bs
ca
ceb
cs
cy
da
el
eo
es
et
eu
fa
fi
fr
fy
ga
gl
gu
ha
he
hi
hmn
hr
ht
hu
hy
id
ig
is
it
ja
jv
ka
kk
km
kn
ko
ku
ky
lb
lo
lt
lv
mg
mk
ml
mn
mr
ms
mt
my
ne
nl
no
ny
or
pa
pl
ps
pt
ro
rw
sd
si
sk
sl
sm
sn
so
sq
sr
st
su
sv
sw
ta
te
tg
th
tk
tl
tr
tt
ug
uk
ur
uz
vi
xh
yi
yo
zh-CN
zh-TW
zu