Kõrvits korgid
Koostis:
Pumpkin püree - 1 spl.
Muna - 2 tk.
Taimne õli - 100 ml.
Sugar - 1 spl.
Jahu - 250 gr.
Pruun suhkur - 2 spl.
Sool - 1 tl.
Bustyer - 1,5 h.
Cinnamon - 0,5 h.
Hammer nelgi, pipar lõhnav, muskaatpähkel - ¼ h. L.
Kokkamine:
1. Kaussiga me vahustame segisti muna, kõrvitspüree, taimeõli ja suhkruga.
2. Teises kaussi segatakse ülejäänud kuivad koostisosad.
3. Me ühendame nii segusid kui ka segu, meil peaks olema homogeenne tainas.
4. Ma määrierin mütside hallituse, me murdame tainas.
5. Me küpsetame 20-25 minutit 180 kraadi juures.
6. Kaunistades koogikesi kõige kohutavama igapäevase sisekujundusega ja teenida lauale.
Värske õunad karamellis
Koostis:
Õunad - 6 tk.
Suhkur - 500 gr.
Sidrunimahl
Vesi - 2 spl.
Või kreemjas - 100 gr.
Kokkamine:
1. Minu õunad, laske neil kuivada, pärast seda, kui igas Apple sisestab laagri kõrval bambuse skelett.
2. Pannil sulab õli, lisage suhkur, vesi ja sidrunimahl. Cooki karamelli pidevalt segades, kuni suhkur on täielikult lahustunud ja segu ei muutu pruuniks.
3. Valage pannile külma vett.
4. Me võtame õunad varras ja hoolikalt lusikaga, mida me rakendame karamellile, pärast mida nad külma veega ja kuivad.
5. Lõppenud õunad saab puistata pähklitega ja serveeritakse tabelisse.
Pumpkin Fondue
Koostis:
Pumpkin - 1 tk., Sibul - 1 pea, küüslauk - 1-2 hambad, seened - 200 gr., Veini valge kuiv - 150 ml. - 5 spl., Ubuzavna jahu - 1 spl, Chili Pepper - 1 tk. (vabatahtlik), sool, pipar - maitse järgi
Kokkamine:
1. Minu kõrvits, me katkestasime ülemise. Me eemaldame kiud ja seemned lusikaga, jätavad liha.
2. Sest sees, me määrige tselluloosi soola, pipar ja väike oliiviõli. Me küpsetame kogu ahjus temperatuuril 180 kraadi 45 minutit.
3. Lõika sibula ja seente, praadida, lisage tahte küüslauk ja tšillipart. Kui seened on valmis, lisage veini ja tooge segu keema. Keeda, kuni alkoholi lõhn kaob.
4. Segage jahu, riivitud juust, koor ja salvei. Lisa seened. Segage kõik.
5. Valage valmis segu küpsetatud kõrvitsasse ja rakendage kohe lauale.
6. Teenindame pikaajaliste käepidemetega supilusikatäit, et külalised saaksid kõrvitsa liha. Tabelis mul on kreekerid ja värsked köögiviljad.
Kõrvits kiibid
Koostis:
Kõrvits, taimeõli, vürtsid
Kokkamine:
1. Lõika kõrvitsa liha tükki 7 × 1 cm.
2. Köögiviljaõli paranege praebas umbes 160 kraadi.
3. Langetage kõrvitsa viilud väikestes osades praevasse, praadida kolm minutit.
4. Laske välja neelava paberi viilud.
5. Enne tabelisse kandmist puistame oma lemmik vürtside ja vürtsidega.
Pumpkin suupiste
Koostis:
Pumpkin - 500 gr., Kõrvitsõli - 3 spl., Kõrvitsaseemned - 3 spl., Küüslauk - 2 hammast, sool ja pipar maitse
Kokkamine:
1. Minu kõrvits, me puhastame, lõigatud õhukesed ja pikad tükid.
2. Küpsetamise paberi küpsetamise leht, panna see kõrvitsapaneel. Kuumutage ahju kuni 170 kraadi, küpsetage kõrvitsat 20 minutit.
3. Eemalda kõrvits bawdy, pannakse kaussi. Me veeõli, sool, piparm, küüslauk, lisage kõrvitsaseemned.
4. Panen uuesti küpsetusplaadi ja küpseta 210 kraadi juures veel 15-20 minutit. Tabelis on võimalik teenida soojuses ja külmas.
Pumpkin Pankieiki
Koostis:
Jahu - 3 spl., Sool - 1 tl., Bustyer - 3 h., Kõrvitspüree - 2 spl. (Või kõrvits 250-350 gr.), munad - 2 tk., Vanillin - 2 h., piim - 2,5 spl., Kreem - ½ art. spl.
Kokkamine:
1. Segage küpsetuspulber, 3 tassi jahu, suhkur ja soola.
2. Teeme kõrvitspüree. Et seda teha, tervendage kõrvitsat mikrolaineahjus nii, et see muutub pehmeks, eemaldage nahk, tükeldage tükkideks ja segisti abil teha kõrvitsapüre.
3. Lisa munad, vanilliin, piim ja vürtsid püree. Segage homogeense massiga.
4. Jahu kuivades segudes valame kõrvitsapüree, segage kõik koos lusikaga. Kui selgub väga paks, lisage piim. Järjepidevuse kohaselt peaks tainas olema veidi tihe kui tavalised pannkoogid.
5. Kuumutage pannit, määrige kreemi või taimse õliga. Kaunla abil valame pannil väikeste pannkookustega. Praetud pannkoogid mõlemale poolele ruddy koorikule.
6. Segage kreem ja vahtrasiirup, vahustatud segistiga koore konsistentsiga.
7. Vala valmis pannkoogid kreemiga ja puistatakse purustatud pähklitega. Magustoit Halloweeni kohta on valmis!