Bright värvid, ebatavalised kujundid ja vastupidavad peels võimaldavad kasutada sügis saagi köögivilju kui kesksed elemendid kaunistada veranda. Kuid siiski parim asi, mida saate nendega teha, on dieedi lisada. Mõtle praetud Nutmeg kõrvits, punased peet küüslaugu ja salatiga kapsas - need toidud on maitsvad ja vastavad õige toitumise. Nutritionistid kiitvad järgmisi sügisel köögivilju nende toiteväärtuseks, retseptide mitmekülgsuse ja värske maitse mitmekülgsuseks:
Kokk
Kuigi neid mõnikord nimetatakse talve kõrvitsaks, sest nad on külma ilmaga hästi salvestatud, suvikõrvits on sügisel kokku pandud. Pumpkin Fabric kangaliikmeliikmed Fools ja beeta-karmmetiin, mis aitab teie keha toota vitamiini A ja soodustab naha, silmade ja immuunsüsteemi tervist. Madala kalorsusega Zucchini ja on madala glükeemilise indeksiga. USA Põllumajandusministeeriumi sõnul sisaldab talvise suvikõrvits osa ainult 39 kalorit. Alumise glükeemilise indeksiga tooted hõlmavad "head süsivesikuid", mis ei suurenda veresuhkru taset. Kõrge kiudainete sisaldus Zucchka muudab ka toitumise suurepärase valiku. Lõika suvikõrvits pooleks või kuubikuteks, puista koos, hooaja roheliste ja küpseta nii, et aromaatne tass, kõrvaltoidu või suupiste. Pärast küpsetamist suvikõrvits, saate teha kartulipuder ja muuta need supp, leiva või cupcakes eriline rõõm.
Zucchini saab kasutada kartuli asemel - see on vähem kaloreid
Foto: unplash.com.
Naeris
Juured on hea toitev kiud ja mineraalid, sealhulgas kaalium ja tsink. Rootsid on tõesti kergesti röstitud, muutes need toidud magusamad ilma suhkru lisamata. Te saate turnipit praadida, tehke sellest püree või tulla midagi muud. Sa võid isegi süüa oma toores salatile lisades täiendava maitse ja kriis.
Magus kartul
Ruumi köögiviljade hulgas paistavad maguskartul toiteväärtusena. See sisaldab ka beetakaroteen - antioksüdant, et keha muutub A-vitamiini, et säilitada silmade ja naha tervise säilitamiseks. Magus kartul on hea C-vitamiini ja B6-vitamiini allikas, mis võib olla aju tervise jaoks kasulik. Ta on rikas kaaliumi, elutähtsate mineraalide poolest teie närvide ja lihaste jaoks, samuti teie südame töö eest. Võite suitsetada, küpseta magusa kartuleid või laadida see ja lisage see supp supp huumusele.
Batatit saab valmistada erinevalt
Foto: unplash.com.
Lillkapsas
Kultuurid Brassica hõlmavad vaha lehtedega köögivilju, nagu kapsas, Brüsseli kapsas, brokkoli ja lillkapsas. Brassica taimedel on palju tervise eeliseid, sealhulgas antioksüdantide ja vähivastaseid omadusi. Kapsas on eriti populaarne inimeste seas, kes ei talu gluteeni ega eelista seda vältida. Lillkapsas pizza koorik, lillkapsaga riis ja lillkapsapüree kasutati kartulite kartulite retseptide hõlbustamiseks - need on vaid mõned madala süsivesikute sisalduse variandid. Lillkapsast ja tabule popkornist on ka eelmistele retseptidele loovad alternatiivid. Lisaks saate isegi lillkapsasse lisada oma smoothile.