Extreopardi laulja Shura ausalt tunnistas, et küpsised on harva haruldased, karneval täpsemalt üks kord aastas.
"Täna, Maslenitsa on pannkoogid ja koogid, kui saate unustada veidi vale toitumise ja taganema toitumise. Ja lapsepõlves, ma mäletan, kohtusid Carnival linnapargis mängudes, scolshees ja tulekahjudega. Seal olid poisid, pannkoogid küpsetati, serveeriti kohe samovarist kuuma teega. Poisid ja ma sain suletud, täpsemalt püüdnud ronida suveniiride sammastele. Meie Novosibirskis on veel karnevali külmumisi. Need enamik sambasid olid kõrged, sile, ilma ühe litsita ja külma juures oli see ülemisele problemaatiline. Aga seal oli vapper, kes võiks võtta ülaosale ja häirida nende Kush. Ma ei taotle neid. Üldiselt oli see lõbus, muusika, tänavamuusikud, kuum tee pannkookide ja mesi ja külmaga. Oh, ma mäletasin ja tahtsin pannkookeid, ma süüa ja te ütlete teile retsept samal ajal.
Katse jaoks võtame poole tassi jahu, 1 supilusikatäis suhkrut, võita 1-2 mune ja veidi piima ja segage pannkooki tainas. See on parem seda teha muidugi koos mikseriga. Lõpetatud tainas lisage järelejäänud piim - ainult kuskil pool liitrist. Selleks, et pannkoogid töötada õigesti ja ilusamaks, on pannkook tainas parem lasta seda ette kujutada pool tundi. Selle aja jooksul on meil aega täitematerjali tegemiseks. Seejärel valage taimeõli eelsoojendatud pannile (võib olla oliiv või päevalill). Või ei kahetse ja valage palju nii, et pannkoogid ei jääks kinni. Järgmine jätkake küpsetamise protsessi. Muide, eemaldan pannkoogid pannilt, kui nad on veidi silutud, kuid nad ei saa pimedaks. Sellised pannkoogid on head, neid saab kasutada hapukoorega. Ja ma jagan ikka veel ühte täitematerjali, maitsvat.
Täitmiseks vajame 200 grammi. Lõhe või forell. Kala on vaja hakkida peeneks, lisada üks keedetud muna, see on ka peenelt kärbitud. Lisa peeneks hakitud sibul, tilli ja peterselli. Kõik see segatakse ja ümbritseb pannkooketesse. Maitsev ja tervislik! "