Nagu te teate, on koer omnivous olend, kuid see ei meeldi keerulistele toiduvalmistamis- ja eksootilistele roogadele. Talle anda midagi rohkem tõusu ja lihtsam. Piduliku tabeli hostessid saavad valmistada Biftctecs, praed, tükid kogu kana või part. Sobib uusaasta kohtlemiseks. Väljatõmbed, rullid ja lihapakendid. Peamine tass on võimalik valmistada ja kala. Aga see on parem võtta lõhe või forelli. Astroloogid väidavad, et kollane koer ei meeldi väikestele luudele, nii et jõe kala, nagu karpkala või haug, ei sobi uue aasta raviks. Mis puutub külje tassi, siis on parem loobuda traditsioonilistest kartulitest. Saate küpsetada ahju köögiviljades: Zucchini, baklažaanid, paprika. Või panna kapsas, sauer või värske.
Liha küpsetatud liha
Koostis: 1 kg sealiha (saate võtta lambaliha), 1 küüslauk, sinep, sool, pipar.
Cooking meetod: Emakakaela või tera on täiuslik. Tehke väikesed kärped tükis ja Poola tükeldatud küüslaugu viiludeks. Mesle Segage soola ja musta põhjaga pipraga, et seda segu petta. Mähkige see toidufile ja eemaldage 5 tundi külmkapis ja parem öösel. Liha saab küpsetada foolium või avatud kujul. Enne fooliumi liha lõpetamist peate selle naftasse langema. Tee ümbriku. Valage vee kuju, panna liha fooliumi ja panna ahjus eelsoojendatud 180 kraadi tund aega ja pool. Seejärel avatakse foolium ja saadame liha, mis on keeratud ahjus veel 15-20. Kui tükk küpsetatakse avatud kujul, siis pärast marinaatimist tuleb see ümbritseda taimeõliga. Ja küpsetamise ajal on võimalik regulaarselt joondatud mahla veeta.
Kana Gruusia potis
Foto: pixabay.com/ru.
Kana Gruusia potis
Koostis: 1 rümba kana (saate süüa või shin), 3 pirnid, 1 sidrun, ¼ tassi valget veini, 1-2 spl. l.
Äädikas, 50 g tomatipasta, rohelised, vesi, sool, pipar.
Cooking meetod: Kana lõigatakse väikesteks tükkideks. Jooge taimeõli ja prae liha. Pange pannile jäänud potid ja valamismahl. Sibulad lõigatud poolrõngad, lagunevad potidele. Lisage vesi, äädika, veini ja tomatipasta. Sool ja pipar. Pane ahju, kuumutatakse 160 kraadi, 1 tund. Enne iga potti serveerimist pane sidruni viilu ja puista hakitud rohelistega.