Tee oli üks kord kuningate jook. Legendi sõnul avati uskumatu meditsiiniliste omadustega tehas, mida me täna tean, avati meie ajastu Hiina keiser Shen-nunnile 2737. Siis juua sellest oli väga kallis ja oli üksnes üksnes monarhide. Täna on see kõigile kättesaadav - see on teine kõige populaarsem jook pärast vett. Kuid ka kaasaegne tee teha tervendavaid omadusi, mis ülistas 5000 aastat tagasi? Muidugi! Aga proovida keisri vallutanud jooki, peate selle õigesti valima. See räägib sellest, mida kaua ja mõnikord on Thorny tee tee enne oma tassi olles ja mida paljud tegurid mõjutavad maitset ja kasu.
Rikas sugupuu
Tee lehtede ajalugu sajandil. Taime kasulikud omadused selle aja jooksul ei ole muutunud, kuid maailm on ümber muutunud. See habras taim neelab kõik tema ümber. Soovitatav on kasvada ainult teatud geograafilistes piirkondades - kus pinnas ja kliima on kõik vajalikud omadused. Seega, enne valikut, peate hoolikalt uurima, kus istandused asusid, mille tee oli kasvas. Ajalooliselt asuvad parimad kohad Jaapanis, Indias, Taiwanis ja Sri Lankal. Kõige väärtuslikum tee kogutakse nn prime-aja jooksul - kevadel ja suvel, kui esimene tee lehtede õitseb.
Ajalooliselt parimad kotid teeistanduste asuvad Jaapanis, Indias, Taiwanis ja Sri Lanka
Foto: pexels.com.
Muutuste tee
Tee maitsele, sest see ei ole üllatav, ei ole transport vähem oluline - kui kaua see oli ja millistel tingimustel möödunud. Fakt on see, et tee puutub kokku valguse, niiskuse ja õhuga, erinevate teede puhul on vaja erinevaid temperatuuri. Seetõttu on selle pakend transpordi ja ladustamise ajal tootja pakendiks olulise tähtsusega. See on parim, kui tee on pakitud selle kurvasse piirkonnas.
Mitte kõik, mis on kuld ...
Ära tea, et parima klassi hind võib ulatuda 15-20 miljoni dollarini 1 kg kohta ja nad omandavad need oksjonitel. Samal ajal ei erine nad kõige odavamast - sest peamine asi ei ole nagu tee ja kuidas kvaliteetne on. On uudishimulik, et see reegel kehtib toote pakendamise suhtes. Ilus ümbris - mitte alati korraliku sisu tagatis, sest ainult üks materjal suudab säilitada kogu selle joogi maitse rikkust. Foolium on ainus materjal, mis suudab kaitsta lehti niiskuse, valguse, temperatuuri languse hävitava toime eest. Kuid plastikust läbipaistva pakendi puhul hävitatakse tee lehtede tervendavad omadused täielikult.
See on oluline mitte ainult tee kvaliteet, vaid ka selle transpordi tingimused, ladustamise ja pruulimise tingimused
Foto: pexels.com.
Sajandi traditsioonid ja viimased arengud
Väljalaskevorm mängib ka olulist rolli. Sajandeid, teekontasseurid eelistasid pruulima, aga suurte kiiruste aeg aitab kaasa oma kohandusi - turule ilmunud teekotid. Nende kahjustamine on osaliselt põhjendatud: kottide sisu on lihtsam võlts kui lehttee, nii erinevad lisandid lisavad neid. Loomulikult saab tee oma koostises lisaaineid vähem kasulikuks ja kvaliteetseks. Lisaks kasutatakse paljusid ettevõtteid pakendatud teeplasti tootmisel, mis kuuma veega kokkupuutel langeb inimkeha ja mürgitus see. Õnneks on mõned tootjad juba mures oma kaupade ökoloogia pärast
Kvaliteetne indo
Tee valimise küsimuses on hind tõesti oluline. Oluline on mõista, et hea tee ei saa olla odav ja odav tee ei saa olla hea. Kvaliteetse toote loomise protsess on pikk ja aeganõudev. Kahjuks unustavad turumajanduses, teetootjad, et lehed kogutakse tehnoloogia rikkudes ja kujundatud ainult toodete mahu suurendamiseks, mitte ainult ei saa kasu, vaid võivad kahjustada inimeste tervist. Teeleht, nagu iga teine tehas, on palju looduslikke mikroelemente, mis on saadud pinnasest, sealhulgas fluoriidi, mis kahjustavad lihaste ja luude seisundit negatiivselt. "Flush" (2 ülemistest lehed ja neerud), millest kõige kallim tee on valmistatud, sisaldab maksimaalset fluoriide madalat taset ja enamikku sellest koguneb vanade lehtedega, mida kasutatakse madala kvaliteediga toodetes. Seetõttu tasub valida tõestatud tootja, kelle maine te täiesti usaldate.
On tõestatud, et pikaajaline õlletamine suurendab fluoriidi taset
Foto: pexels.com.
TÄHTIS: Fluoriidi tase mõjutab ka pruulimiseks kasutatava tee kogust ja selle nõudmise aega. On tõestatud, et pikaajaline pruulimine suurendab fluoriidi taset jookis. Seetõttu ei ole ta tassi kott lahkunud ja kasutatav keevitus on parem eemaldada, niipea, kui see kujutab endast aega, kui vajate iga konkreetse sordi jaoks vajalikku aega: must tee, Otong ja Puer on pruulitud 3-5 Protokoll, rohelised ja valged teed - 2-3 minutit.