Ajaloo faktid
Praegu võib tee sortide maailma minimaalne ekskursioonide degustamine võtta mitu aastat elu: sest hetkel on umbes 1500. Vaadates veidi edasist teekotti (mis muide, tuleb salvestada ainult ja ainult foolium Selleks, et vältida omaduste sisu kaotamist), saate süvendada kogumise ja gourmeti autentset maailma. Ja isegi saada esialgne ajalooline haridus ...
Näiteks põhines kuulsa Ida-India ettevõtte finantsvõimsus ainult teel. Paljude sajandite jooksul kannaksid tema laevad hindamatu lasti Euroopasse ja tee oli suhkru ja alkoholi kallim. Piraadid olid väga armastanud röövida laevade tee Lõuna-Hiina mere piirkonnas. Kõige kuulsam neist oli must Bart, mis - ja see on usaldusväärselt teada, - eelistatud tee romid.
Inglismaal toodi tee 1662. aastal pärast teise ja Portugali Princess Catherine Briagani Charles'i pulmi. Viimane moodustas teede ja ... Bombay ja Tangieri piirkonnad Indias.
Muidugi, teemaailma tee on siis ei ole võrreldav täna. Kuni 20. sajandisse ei olnud väetisi ja pestitsiide, teeistandusi ei olnud kliimamuutustega ja töödeldud üksnes käsitsi, mis oli kindlasti üks ideaalse teese maitse tagaja.
Ja siis ja nüüd on küpsetusmeetod väga oluline. Kuid ahel, mis "seisab" tema ees on veelgi suurema tähtsusega: see on kasvav koht, kogumise aeg, ladustamise tingimused, pakendamise ja transpordi kiirus. See tähendab sõna otseses mõttes kõike!
Koguma teed
Teelehe kvaliteet sõltub kasvu tingimustest: temperatuur, niiskus, õhu puhtus, päikesepaisteliste päevade arv jne toode. Rikkam pinnase mineraalne koostis, seda huvitavam tee maitseomadused. See ajalooliselt välja töötatud, et pealkiri tootja parima tee maailmas väidab vaid mõned riigid. Need on tingimusteta hiiglased, - India ja Hiina ning nende võrdselt tuntud konkurendid: Kenya, Sri Lanka, Nepal, Türgi, Indoneesia, Jaapan ja Taiwan.
Kõige väärtuslikum ja kvaliteetne tee kogutakse nn prime-aega "kevadel ja suvel, kui esimene tee lehtede õitseb. Selle aja jooksul, ülemine osa tee põgeneda, kaks lehte ja neerud, sisaldavad maksimaalne arv kasulikke aineid ja aktiivseid elemente.
Ladustamine ja transport
Õige kogumise, fermentatsioon, sorteerimine ei ole kõik 100 protsenti edukust. Mõnikord võtab tee transport piisavalt kaua aega; Kahjuks töötab seekord (nagu ladustamisaeg) toote jaoks, mis ei ole pluss. Aga globaliseerumine dikteerib oma seadused: paljud ettevõtted täna kasutavad abi kolmanda osapoole organisatsioonide teepakendite ja seetõttu, kuni pakett, tee saab lennata ladude kuu jooksul. Newby Factory, mis asub teekonna südames, Calcutta, üks vähestest, kes ei pöördu kolmanda osapoole abi selles olulises protsessis ja hoiab alati kontrolli all istanduste teede tarne kiirus tehasesse ja pakendamise ja ladustamise kvaliteedile.
Pakend
Kas sa tead, et hoiutingimused erinevate tee sortide jaoks on erinevad? Kliimajuhtimissüsteemid Newby tehase rajatistes on konfigureeritud konkreetselt iga sordi jaoks, säilitades optimaalse temperatuuri ja vajaliku niiskuse. Pakend on eriti oluline, kui tegemist on tee kasulike omaduste säilitamisega. Praeguseks on foolium ainus materjal, mis võib kaitsta lehti niiskuse, valguse ja temperatuuri languse hävitava toime eest. Kuid plastikust läbipaistva pakendi puhul hävitatakse tee lehtede tervendavad omadused täielikult.
Pakendamine või leht?
Sajandite jooksul eelistavad tee tõelised teadmised pruulimale teed. Kuid suurte kiiruste aeg tegi oma kohandusi: ilmusid kotid. Eelarve neile gourmets on osaliselt põhjendatud. Nende sisu on hullem kui nähtav ja hoolimatute tootjate saab lisada odavam tooraine neile või näiteks tee tolmu. Loomulikult on selliste kompositsioonide kasutamine nende koostises vähem kasulikuks ja mõnikord lihtsalt tervisele ohtlik.
"Pakendatud tee ei tähenda alati halb, - kommentaar samal ajal spetsialistid Newby, - peamine erinevus kvaliteetsete pakendatud teede vahel suurest lehest, kuna neil on väiksem järkjärguline ja pakitud küpsetusajaks. Kõik pakendab Newby on kõrge kvaliteedi tase, sest see on valmistatud ainult kõrge kvaliteediga tooraine, nagu Elite hajumise klassid. "
Pakendi materjali küsimused
Küsime teist küsimust. Ja milline on tee kott? See tähendab täpselt, mida tee valetab. Kuid see ei ole enam looduslike siidist kotid, kus Ameerika importija tee ja kohvi importija Thomas Sullivan 1908. aastal saadeti tee proovid oma klientidele, kes ei pidanud kuuma vee pakette viivitamatult madalamate pakenditega vähendama, pidades kõigepealt teed välja võtma. Kuid nad ei teinud seda ja nii, teekott oli "sündinud" üsna juhuslikult. Alas, täna kurbus pead tunnistama, et mõned ettevõtted saavad kasutada kaugel tootmise pakendatud tee. Tõenäoliselt on need plastikust derivaadid, mis kokku puutuvad kuuma veega inimkehasse ja võib kahjustada tervist. Newby, individuaalse pakendamise tee vabastamine kasutab ainult taime päritoluga ohutuid materjale. Need on valmis kinnitama nii tehase Calcutta kui ka Londoni keskasutuses.
Kasu
Tänapäeval saame järeldada, et hea tee ei saa olla odav ja odav tee ei saa olla hea. Tea Leaf on oma koostises mitmesuguseid mullast saadud mikroelemente, sealhulgas fluoriide. Vanem leht (hiljem kokku pandud), seda vähem kasu toob inimese. Väikeses koguses on fluoriid kasulik. Aga teede lehed, kogutud hiljem, koos tehnoloogia rikkumise, fluoriidide mitu korda ületada normi, mis võib teha joogi ohtlikuks.
Seetõttu on oluline osta tee tõestatud tarnijalt. Kõik Newby tee sorte Sisaldama madalat fluoriidi taset, mida kinnitavad Eurofins'i rahvusvahelise laboratooriumi uuringud.
Aga see tee toob maksimaalset kasu ja rõõmu, on väga oluline seda õigesti valmistada. Briti teeettevõtte spetsialiste Newby annab oma soovitusi ja hoiatada algajaid - need, kes otsustasid koos meiega minna pika ja põneva tee seiklusega ekskursioonile - vaid kahest ebaviisakust.
Esimene - Joogi asemel ei ole võimalik ületada aega; Teiseks - te ei saa teha vale temperatuuri keeva veega teed. Klassikaline tee BREW retsept: 200 ml vees kasutage 2 g lehte teed (1 lusikat tassi teed).
Mustate teede ja TIZANOV jaoks ei tohiks õllesaeg ületada 5 minutit, vee temperatuur peaks olema 100 kraadi.
Rohelised ja valged teed nõudma 2-3 minutit vee temperatuuril 70-80 ° C. Kui sa valada neerud ja lehed rohelise või valge tee keeva veega, võivad nad lihtsalt neid põletada, kust maitse ja aroom kannatavad. Wonds nõudma 3-5 minutit, keetmine 100 ° C vett, samuti Pures.
Olge hea teepartei. Vali õige tee.
Proovige maitsvat ja tervislikku uut teed. Internet Boutique www.newbyTeas.ru. 15% soodustust edendamisele WH2020-15.12.20.
Grult LLC, 109544, Moskva, Ul. Väike Andronievskya, d. 20/8, lk. 1-1 A, Office 114, OGHN 1047796143328
Reklaami õiguste kohta