Varsti tähistab meie riik heleda lihavõttepuhkuse. Ja kuigi paljud tähed selle aja jooksul pikka nädalavahetustel on hõivatud touring teede, nad ei ole unustanud lihavõtted.
Singer Margarita Slanchin jagatud Womanhit.ru retsepti lihavõtte tegemiseks. Ta teeb oma kohupiima ja toores.
"Suvila juustu lihavõtte ettevalmistamine puhkuseks on sama oluline rituaal, samuti Kulchi küpsetamine. See eeldab spetsiaalse vormi kasutamist suvila juustujas - assistent, mida saab osta kauplustes. Muidugi, õige lihavõtted tuleks valmistada omatehtud kodujuust. Siiski saate ka poe kasutada, mis peaks olema eelpaigutatud kullatud all, et liigne niiskus vabaneb sellest. Suvila juust lihavõtted Vali rasva ja värske, mitte hapu.
On kaks peamist lihavõtteliiki - toores ja keedetud. Olgem elada lihtsam retsept - toores lihavõtted. Pange tähele, et selline lihavõtted salvestatakse pikka aega, seega valmistada oma väikese suurusega.
Margarita Sukhankina Jagatud lihavõtte retsept
Easter retsept Domanka Margarita:
Teil on vaja: 1,5 kg. Värske kodujuustu, 150 g. Hapukoor, 100 g. Või, ½ tassi suhkrut, sool, rosinad. Tsukata, kaunistamiseks mõeldud pähklid.
Suvila juustu kaks korda pühkige läbi sõela. Õli hõõrudes Bela suhkruga, lisage hapukoor, jätkake suhkru täieliku lahustumiseks. Me ühendame segu suvila juustuga, lisame pesta ja kuiva rosinad, segage uuesti.
Me paneme segu välja paasapüha juures (puidust seinad, mida saate marli teha, nii et lihavõtted ei jääks neile), pöörame selle järsu lõpetamisega üle, me paneme opositsiooni tee peale ja eemaldame Külm koht 12 tundi.
Valmis lihavõtted saab kaunistada yessi ja pähklitega.
See armastab küpsetada lihavõttekooki laulja VARVARA volinik.
"Kulich on traditsiooniline lihavõtteline kohtlemine ja kõige aeganõudev ja keeruka küpsetamine. Zakawska jaoks Kulukhai paneks õhtul "puhta neljapäeva" pärast maja ja keha puhastamist. Katse tainas ja küpsetamine Kulchi langeb hea reede, kuhu on võimatu teha müra, kuulata valju muusikat. See on sellises atmosfääris, et tainas tõuseb hästi ja on maitsev. Laupäeval on culisms kirikus pühitsetud ja helge pühapäeval, pühapäeviti räägivad pärast suurepärast postitust.
Ma soovitan teil küpsetada kõige lihtsamat kooki, kuid ligikaudne iidsetele retseptidele. Toiduvalmistamisel on oluline järgida tehnoloogilisi tehnikaid: tainas sobib mitmetes tehnikates, mille vahel see on hoolikalt ja hoolikalt paigutatud. Nii et Culichi tõusis, peate seda ümbritsema soojusega ja kaitsma mustandite eest. Küpseta kooke saab küpsetada kastrul, olles sillutanud oma põhja ja seinad pühkige paber. Ja ärge häirige kooki küpsetamise ajal - ärge avage ahju ahju korda.
Varvara COMISSAROVA jagas lihavõtte viilude retsepti
Barbara volinik lõigatud retsept:
Te vajate: 1,2 kg jahu, 50 g pärmi (mitte kuiv!), 3 tassi kreemi, 200 g võid, 15 munakollaset, 200 g suhkrut, 10 tera kardemot või 1 muskaatpähkli, 50 g mandli g rosina, 100 g Tsukatov, 1 spl. Crumbled suhkru, tükeldamise soola.
Ettevalmistus: Käivita pärm klaasist siseruumide temperatuuri kreemiga kuni täieliku lahustumiseni. Lisage pool jahu ja pange pioneer, et ronida soojas kohas. Lõpetatud kihis lisage munakollase suhkru ja kreemivõi, kreemi ja jahu jääk, purustatud kardamom või muskaatpähkel pestud ja kuivatatud rosinad, peeneks hakitud kommid ja mandlid. Liiguta tainas põhjalikult ja valida, lahkuda ronida. Mäleta tainas uuesti, asetage kujud kuni poole mahust määrdeõli mahust ja pihustatakse purustamisega. Andke test uuesti tõusta, pannakse eelsoojendatud ahju ja küpseta kuni valmisolekuni.
Kuid kunstnik Elena Sparrow on juba ammu õppinud lihavõttemunade värvimise saladusi. Ta jagatud Womanhit.ruga oma teadmisi selles küsimuses.
"Legendi pärast Kristuse ülestõusmist tuli Maria Magdaleene keiser Tiberiuse palee poole ja tõi ta muna Kristuse ülestõusmise sümbolina. Keiser, kahtlus, ütles, et nii valge muna ei muutu punaseks ja surnud ei vastusta. Muna oli samal hetkel punane, "ütles Sparrow. - Igal perekonnal on oma viisid munade värvimiseks. Kõige sagedamini kasutatakse looduslikke värvaineid: sibul kestad, tugev tee, peedi mahl. Enne munade värvimist on vaja loputada põhjalikult ja hammustataks sooda või tavapärase nõudepesuvahendi vedelikuga. Enne küpsetamist eemaldage munad külmkapis ja laske neil võtta toatemperatuurini.
Elena Sparrow ütles, kuidas lihavõttemuna värvid värvid
Kõige tavalisem värvimise meetod - Pikk koor . Mida rohkem kestad paned kastrulisse, tumedam varjus saab munakoore juurde pääseda. Sibula kestade keetmine on parem ette valmistada ette ja nõuda 5-6 tundi. Seejärel viige see keema ja jätke munad soolalahuses eelnevalt keedetud. "Luke" vees on munad küllaltki piisavalt tapmiseks kümme minutit.
Kui ladustamine Luse koor Teil on lilla värvimisvõlg.
Et värvida mune kollase, saate kasutada kurkum . Sa pead taplema vürtsi umbes 5 minutit, lase tal pruulida mitu tundi, pärast seda, kui saadud vesi kokk munad kuni valmisolekut. Kaks või kolm supilusikatäit pulbrit liitri liitri vees - ligikaudu sellise osa on vaja munade värvimiseks. Lahuse kontsentratsiooni muutmisel saate tooni õrnast kollasest küljest küllastunud kuldseni.
Buckle Nettle ja spinat Annab õrna taimse tooni ja sügava halli rohelise.
Beck mahl annab roosa värvi Sinine kapsas Munade värvimine sinises toonis. Värvimise vastupidavuse eest mahla lisamiseks Lisa äädikas.
Noh, veel üks ootamatu viis - värvimine Chernika . Sinise violetse värvi saamiseks peavad marjade kestad olema pritsivad, valavad keeva veega ja lase tal seista paar tundi. Saadud massil on juba keevitatud munad, "sõlmis Parodist.