Julia Kovalchuk Adores tuunikala ja tuunikala kombinatsioon avokaadoga leiab lihtsalt jumalikku. Lisaks valmistub see salat ainult 10 minutit. Julia sõnul on preparaat mittetaktiline ja igaüks võib määrata koostisosade proportsioonide koguse ja koostise. Improvisatsioon, nagu nad ütlevad, on ainult teretulnud. Aga see osutub 1-2 portsjonit.
Tuunikala salat
Koostis:
Tuunikala oma mahla - 1 pangas või 350 g
Cherry Tomatiid - 2-3 tükki
Avokaado - 1 tükk
Salat lehed (mis tahes, kõige levinum - jäämägi) - 1 kimp
Cooking meetod:
Kõigepealt peate salatilehti kitsendama ja pannakse kaussi. Seejärel puhastage avokaado ja lõigake kuubikuteks. Peamine asi on siin, et avokaado on värske ja puutetundlik. Seejärel lõigake kirsi tomatid pooleks ja panevad panka tuunikala välja. Kõik see segada. Valikuliselt saate rahuldada, kuid see on vaja seda teha üsna hoolikalt, kuna konserveeritud tuunikala on juba soolane ja selle mahl võib olla piisav.
Julia pakub ka retsepti külma värskendava tomati supp Gaspacho jaoks. Andaluusia ilmus, kuid täna on Gaspacho valmis kogu maailmas. Näiteks Hispaanias peetakse Gaspacho pigem külmutatud või naatritoodete jookide juua, peamiselt tomatitena. Lisaks neile sisaldab Gaspacho oliiviõli ja küüslaugu, kurgid, leiba, podpperit ja sibulaid. Julia sai teda helistada suppi, ta valmistab ette ka 1-2 inimest. Siin on tema retsept.
Retsept Gaspacho:
Koostis:
Beat tomatid - 2-3 tk.
Bulgaaria pipar (mis tahes) - pool
Kurk - 1 tükk
Küüslauk - 1-2 hambad
Oliiviõli - 1 söögitool
Sugar - OH, 5 tl (valikuline)
Sidrunimahl - 1 tl
Soola ja pipar maitse
Cooking meetod:
Me võtame kurgi ja paprika. Lõika neid väikeste kuubikutega või lihvige segistis. Siis peavad tomatid ja küüslauk olema tükeldatud segistis. Ja segage mõlema järjepidevuse. Järgmisena lisage oliiviõli, suhkur, soola maitse, sidrunimahla ja piparte nõudmisel. Kõik see on päris segatud.
Me peaksime saama väga maitsvat ja kasulikku ja kõige tähtsam - külma supp. Sa võid serveerida krutoonide või leivsajadega.