üks
Kana basiilikuga Tai
Koostisosad: 4 portsjonit: 2 kanafilee, 100 g podoli oad, 4 muna, 1 sibul, 2 tšilli paprika, 200 g riisi, 2 spl. Soja kaste, 3 küüslauguküünt, 1 hulk basiilikut, 30 ml taimset õli, soola, pipart, suhkur, rohelised.
Küpsetusaeg: 30 minutit
Kuidas süüa: peeneks hakitud sibul praadida taimeõli praadimiseks, millele järgneb õhukese kana kanafilee, samuti tšilli pipra ja tšilli tüvi basiilika. Seejärel lisage rohelised pod oad ja valage sojakaste. Mördis segatakse ja ülerahvastatud küüslauk koos tšilli pipraga. List vürtsikas kana segu. See on veel veidi rohkem välja ja teenida keedetud riisi, praetud muna ja rohelistega. Kui soovid teha roogade maitse, on endiselt originaalsed, siis kui kulinaarsed nõustavad, puista suhkruga segatud munadega!
2.
Salat "Nisuaz"
Koostis: 4 portsjonit: 2 keedetud kartulit, 3 keedetud muna, 200 g Podolova oad, 400 g valge konservid oad, 100 g oliivid ilma seemneteta, 400 g konserveeritud tuunikala, 2 kochana lathuke salat, 8 kirsstomatid. Tankimiseks: 2 ppm Jäme sinep, küüslaugu nelk, 1 tl. Suhkur, 2 s.l. Valge veini äädika, 4 spl. Oliiviõli, sool, pipar.
Küpsetusaeg: 20 minutit
Kuidas süüa: panna suur tassi salatilehtede ja koostisosade peale: keedetud kartulite ja munade kuubikud, kirsstomate pooled ja punase vööri pinglemine. Külmutatud käiku oad hoida veidi keeva veega ja seejärel segada valge oad purgid ja rohelised oliivid. Pange ubade segu tassi keskele. SAUCE MIX peeneks hakitud küüslauk, oliiviõli, jäme sinep, suhkru ja valge veini äädika. Tee köögiviljad ja seejärel lisage salatile konserveeritud tuunikala. Salat kena on valmis!
3.
Seenesupp
Koostis: 4 portsjonit: 500 g šampignaate, 4 kartulit, 700 ml puljongit või vett, 1 küüslauguküünt, 1 peterselli oksa, 50 ml kreemi, 30 g või, soola, pipart.
Küpsetusaeg: 40 minutit
Kuidas süüa: peeneks hakitud kartulid praadida või ja ja taimeõli, soola ja pipart. Pärast peeneks hakitud šampindade saatmist. Päris praadimine, seejärel valage vett pannile. Kustutage köögivilja segu ja seejärel segistis nihkumine, lisage küüslauk ja koor. Jahvatage homogeenseks massiks, naaske pannile, lisage veel mõned šampinignaalid ja jätke supp aeglasele tulele jõudmiseks. Enne serveerimist pannakse igale plaadile peeneks peeneks värskeks seened ja puistatakse tilliga.