Kook "Napoleon" ilma küpsetamiseta
Kui soovite nautida "Napoleon", kuid ei ole aega ega oma ahju võimalust kõigi reeglite jaoks, on see alternatiivne viis valmistada.
See võtab:
- munad - 4 tk;
- suhkur - 100 g;
- jahu - 70 g;
- vanilje essents - 1 tl;
- piim - 1 l;
- Või - 150 g;
- küpsised "kõrvad" - 500 gr.
Segage munad suhkruga, lisage jahu, vanilje olemust ja piima. Segage valuuta põhjalikult nii, et puuduvad tükid. Saadud segu nihutatakse pannile ja keedetakse madalal kuumusel, kuni koor pakseneb. Oodake, kuni koor jahutab ja lisage kreemjasõli. Segage homogeense massi järgi.
Võtke küpsiste "kõrvad". Iga supel koore ja panna plaadile ringi (eelistatavalt küpsetusvormis). Seal peaks olema kuus kihti. Pärast kooki paigutamist 4-5 tundi külmkapis. Küpsis on immutatud koor ja maitse on nagu täielik "Napoleon". Võite teha ka küpsiseid puistata. Selleks on vaja tooraine 12-15 "kõrvad" ja puistage kook ülevalt.
Foto: pexels.com.
Värvikad ja kopsud küpsiste küpsiste
Sa vajad:
- rahulik õli - 200 g;
- nisujahu - 300 g;
- suhkrupulber - 85 g;
- Vanilla suhkur - 1 spl. l;
- Toiduvärv (soovi korral saab kasutada).
Segage jahu, või, vanilli suhkrut ja suhkrupulbrit. Mugavuse huvides jagada saadud tainas kaheks võrdseks osaks. Jäta nende paksus paksusega umbes 3 cm paksusega. Valage tahvlile suhkru ja sõita vorstide sisse (kui soovite kasutada toiduvärvi, siis eelnevalt segada see suhkruga). Pange need külmikus pool tundi.
Määrige nitens (portsjonid arvutatakse 4 baari jaoks) õli ja avada pärgamentpaberiga. Kuumutage ahju 175 kraadi. Eemaldage külmkapis vorstid, lõigatud viiludeks (umbes 5 mm paksuse). Levita lahingud ja küpseta 10 minutit.
Foto: unplash.com.
Praetud piim
Selline ebatavaline ja maitsev magustoit üllatab külalisi.
Tähelepanu! Toiduvalmistamiseks vajate Fryerit.
Sa vajad:
- kookospiim - 250 g;
- lehmapiim (3,2% rasv) - 400 ml;
- suhkru - 200 g;
- maisitärklis - 150 g;
- Bustyer - ½ h. L;
- kartulitärklis - umbes 50 g;
- Soda;
- taimeõli.
Segage kookospähkli ja tavalise piima suhkru ja maisitärklisega. Vala maastik ja keema, segades pidevalt. Keeda paksenemisele pärast jahtumist. Määrige küpsetusplaadi õliga, keerake saadud massi ja asetage külmkappi, kuni see on külmutatud (umbes 2 tundi). Pärast ristkülikukujuliste või ruudukujuliste tükkide lõikamist.
Segage jahu, mais ja kartulitärklis, küpsetuspulber ja näputäis-kaks sooda. Saadud segu lõigake tükid. Keskmise kuumusega paraneb fryeri õli. Praetud tükid kuldse värvi.
Foto: unplash.com.
Krambl marjadega
Teine lihtne toiduvalmistamise magustoit, mida saab teha pidulikul tabelis ja igapäevaelus.
Sa vajad:
- nisujahu - 180 g;
- Bustyer - ½ h. L;
- suhkru liiv - 100 g;
- Või - 130 g;
- Värsked või külmutatud marjad - 250 g.
Segage jahu, küpsetuspulber, suhkur ja või. Seal peaks olema crumb, järjepidevuse nagu müesli. Segage marjad 3 spl-ga. suhkru lusikad. Määrige õli kuju küpsetamiseks ja panna marjad ta. Puista crun. Küpseta eelsoojendatud kuni 170 kraadi ahju 30 minutit. Valikuliselt saate lisada jäätist.