On arvestatud, et tema elu jaoks sööb keskmiselt inimene umbes seitse tonni leiba ja umbes 35 tuhat pulli. Vana klassi, kõrgeima kinnisvara eelistatud valge leib ja madalaim sai hall, must. Nüüd on kõik juba aru, milline leib on kasulikum.
Murda vaba leib aeglane pliit
Break-free leib imendub paremini keha paremini, parandab seedimissüsteemi toimimist ja stimuleerib sooleid. Selline leib soovitada, et inimesed, kes on protsessi kaalulangus.
Murda vaba leib aeglane pliit
Köök: vene keel
Kategooria: Leib
Küpsetusaeg: 2 tundi 30 minutit
Nõude arvutatakse: 8 inimest (a)
Te vajate: nisujahu 200 poolajahu 200 griff 350 mlsahar 1 spl. Härja 1 tl. Bunjut 1,5 ppm. Keskmine õli 1 spl.
Cooking meetod:
üks
Sügavasse kaussi, Sift kahte tüüpi jahu, lisada seesami seemned ja kaerahelbed. Segada.
2.
Kefir lisab suhkrut, soola, taimse (oliiviõli) õli. Segage ja valage jahu.
3.
Laual, puistatakse jahuga, sõitke tainas. Andke leiva kuju ja tehke nuga lõikamine (nagu baton või rist).
neli
Kaussi aeglase pliit määrib võiga. Pane leib ja pange "küpsetamine" režiimi.
viis
Leib küpseta umbes 1,5 tundi. Tund hiljem, leiba tuleb pöörata üle ruddy koor kõigist külgedest. Leiva valmisolek Kontrollige hambaorki.
Valmis leib peab rätikuga katma ja andma lahe
Foto: unplash.com.
Lihtne leib vees
Ahi selline leib on lihtne, kuid protsess võtab endale palju aega. Võtame kokku leiva küpsetamiseks kaks päeva. Aga see osutub väga maitsev ja aromaatne.
Lihtne leib vees
Köök: vene keel
Kategooria: Leib
Küpsetusaeg: 2 päeva
Nõude arvutatakse: 10 inimest (a)
Te vajate: jahu 3 silmatorkav 1,5 stakatsasol 1,5 ch. L. selline pärm ¼ chl
Cooking meetod:
üks
Jahu sõelumiseks lisage soola ja pärmi. Segada. Vett kallama. Segage nii, et vesi teeb veidi jahu. Katke kaas ja jätke 12-24 tundi. Tainas peaks tõusma ja muutuma poorseks, pehmeks.
2.
Tabeli avamine jahuga. Jaga tainas keerates oma servad keskel (ümbrikus). Voodipesu rätik või puuvilla puista jahu. Tulistage tainas rätikule, katke teiste ja jätke 3-4 tundi tõeks. Tainas jääb üsna vedelikuks.
3.
Küpsetamiseks vajate kastrulli paksu põhja ja hästi sulgemise kaanega. Sobiv petta. Kuumuta ahi. Pange ahi ja pistik kaanega. Hall umbes 30 minutit.
neli
Õrnalt nihutades leiba kastrulis rätikuga. Kaane katmiseks. Küpseta temperatuuril 240 kraadi umbes pool tundi. Kaane eemaldab ja küpseta veel 10-15 minutit.
viis
Leib pani pannile õrnalt pardal või võre. Katke rätik ja andke lahe.