üks
Zucchini rull kitsejuustuga
Koostis: 1 Zucchini, 60 g kitsejuustu, 2 spl. Värske spinat, 1 spl. Värske piparmünt, ½ tl Sidrunimahl, 2 spl. Hapukoor, 1 spl. Taimne õli, 1 näputäis soola, 1 näputäis musta pipart.
Küpsetusaeg: 40 minutit
Kuidas süüa: Clear Zucchini ja lõigatakse õhukestesse plaatidesse. Iga plaat on soolatud, pipar ja määrib taimeõliga. Küpsetage suvikõrvitsa ribad pannil, seejärel vahetades tassi ja annavad jahtuda. Peeneks hakitud spinat ja piparmündi segatud kitsejuustu, sidrunimahla ja hapukoorega. Pane põrand teelusikatäis juustu segu serva serva suvikõela. Kokkuvarisemine rulli ja postituse plaadi õmbluse alla. Korrake sama ülejäänud suvikõrvitsribadega.
2.
Küpsetatud šampigruntide maitsetaimedega
Koostisosad: 4 portsjonit: 800 g Champignons, 50 g või, 3 küüslauguküünt, 1 tl Segu oliivi maitsetaimed, 40 ml balsamic äädikat, 1 sidrun, sool, pipar, tilli, peterselli.
Küpsetusaeg: 1 tund
Kuidas süüa: kreemjasõli sulab pannil ja lisage selleks oliivi maitsetaimede segu, peeneks hakitud küüslauk, peeneks moonutatud tilli peterselliga ja paar tilka palsamic äädikat. Champights, tükeldatud kvartalite, vala kuum marinen kakskümmend minutit. Seejärel nihutades seeni kuju, soolapipra, lisage mahla ja sidruni viilud. Küpseta seene kakskümmend minutit temperatuuril 200 kraadi.
3.
Kabab Türgist
Koostisosad: 4 portsjonit: 700 g Türgi filee, 3 Luke-Shalot, 2 küüslauguküünt, 1 spl. Zira, 1 KINSE kimp, sool, pipar. SAUCE jaoks: 200 g hapukoor, 2 küüslauk, 2 tool oksad, 2 peterselli oksi, sidrunimahla.
Küpsetusaeg: 50 minutit
Kuidas süüa: Türgi hakklihaga täitematerjal segistis Zila, Cilantro, Salt ja pipart. Leek-Shalot peeneks toitumiseks. Üks osa, et kohe tagasi saata mingitele ja teisele osale veidi praadida ja seejärel pannakse ka segistisse. Segage kõik enneaegselt. Saadud hakkliha söögist, et moodustada väikesed lõiketerad, pange need varrastele ja praadida kuni kuldse koorikuni pannile. Seejärel edastage kebabid vormi ja saatke ahjule, kuumutatakse 180 kraadi, 15 minutit. Serveeri kebabid hapukoore kastmega, segatud sidrunimahlaga, samuti peeneks hakitud küüslauk, tilli ja peterselliga.
neli
Juust Wafers tomati kastmega
Koostis: 1 tass riivitud juustu, 1 küüslauguküünt. Kaste jaoks: 500 g tomatid, 1 pirn, 1 küüslauguküüs, 1 tl. ZIRA, 125 ml õline kreem, 2 tilli oksad, 2 peterselli, soola, pipart.
Küpsetusaeg: 20 minutit
Kuidas süüa: riivitud juustu ja küüslauk pannakse välja väikesed slaidid küpsetusplaadile, mis on vooderdatud pärgamendiga. Küpseta 10 minutit 180 kraadi juures. Sulanud juustu mass annab iga kuju - vahvlid või torud. Kaste, praadida peenelt väljas sibulat koos tomateteta ilma nahad, viilutatud kuubik. Lisage küüslauk ja Zira. Valage koor. Saadud kastmes valada segistisse, mille järel sügelus mis tahes roheluse varred oma maitsele.